A tendência para os bares de escuta teve origem no Japão na década de 1950, logo após o fim da Segunda Guerra Mundial, quando a população japonesa tinha pouca escolha no que diz respeito ao entretenimento. Assim, os japoneses passavam o tempo nos cafés, com os amigos, a ouvir música.
Inicialmente, as sessões de audição eram quase religiosas para os amantes da música, que eram proibidos de falar, mas à medida que a música era exportada para o estrangeiro, o ambiente tornou-se mais descontraído e as sessões foram gradualmente acompanhadas de boa comida e bebida.
Depois de Inglaterra e dos Estados Unidos, os bares de escuta chegaram a Paris um pouco mais tarde, em 2018, para gáudio dos amantes da música. E se não faltam boas bebidas e boa comida, estes endereços também possuem um sistema de som de alta qualidade, com equipamento hi-fi topo de gama e discos de vinil (apenas!).
Para relaxar ao máximo, combinando boa música, boa comida e bom vinho, aqui estão os melhores endereços de restaurantes audiófilos e bares de escuta em Paris!
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STÉRÉO, um animado bar de vinhos a dois passos de Pigalle
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