Ți-a plăcut Panda Panda (și nouă la fel)? Așteptați să vedeți Tiger Tiger! Creat de aceiași doi prieteni de la Panda Panda și Dumpling Queen, André Tan și Lucas Sauquet, care conduc grupul MAMAHUHU, Tiger Tiger tocmai și-a dezvăluit noul meniu gastronomic.
Pentru această nouă adresă, a treia din capitală, cei doi prieteni au creat o atmosferă care amintește de Cha Chaan Teng, bistroul tipic din Hong Kong, cu un meniu cu specialități tradiționale precum dim sum, fripturi fine și mâncăruri reconfortante.
Tiger Tiger Hong
Coșurile aburinde includ deja omniprezentul Xiao Long Bao cu bulionul său apetisant, precum și Xiu Mai cu carne de porc și Hakao cu creveți.
Printre felurile de mâncare prăjite, fanii pot alege între tradiționala rață Peking , care se mănâncă în propria pateuță, burta de porc char siu caramelizată cu miere și condimente, sau carnea de porc crocantă învelită în ierburi proaspete.
De asemenea, ne plac mâncărurile integrale bune servite în caserole fierbinți, cum ar fi această delicioasă friptură de vită și orez, însoțită de varză shoy de magazin.
Încheiem pe o notă dulce cu baosul moale îndulcit cu ouă sau cu vafele cu bule cu praline.
"În cultura chineză, mâncarea este fundamentală și servește ca o legătură între oameni. Când mă întâlnesc cu verișorii mei și cu toată familia mea, mâncăm mereu. Este această atmosferă pe care vreau să o transmit mai departe", explică André Tan.
O adresă de descoperit la fața locului sau de luat la pachet!
Date și orar
De la 18 iunie 2021,
Loc
Tigru Tigru
15 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Site-ul oficial
mamahuhuparis.com
Rezervări
mamahuhuparis.com
