Pizzou Issy, testul nostru al noii adrese pentru pizza 100% made in France

Pizzou, regele toppingurilor de pizza 100% franțuzești, a deschis un nou restaurant în Issy-les-Moulineaux la mijlocul lunii noiembrie 2022. Iar la Pizzou Issy, rețeta nu s-a schimbat: întotdeauna pizza făcută cu produse provenite din Franța, ceea ce face ca pizza casei să fie o creație 100% franceză, la fel de gustoasă ca și pizza italiană.

• Citește și el
• Restaurantele italiene din Paris, adresele noastre de top
• Unde să mănânci o pizza bună în Paris? Adresele noastre bune
• Noile restaurante italiene din Paris, adresele noastre de top

Când vine vorba de garnituri, este la fel ca la celelalte mărci, cu produse provenite din cele patru colțuri ale Franței: burrata de la La Ferme 4 étoiles din Yvelines, făină de la Les Grands Moulins din Paris, mezeluri de la Maison Conquet din Laguiole și chiar Lonzu din Corsica... Aveți de unde să vă bucurați fără a vă distruge amprenta de carbon!

Pe lângă pizze, restaurantul oferă și un nou serviciu, aperitivos, disponibil în serile de joi și vineri, pentru a vă încânta papilele gustative după serviciu, alături de colegi. Un aperitivo constă într-o focaccina și două pahare la alegere, totul pentru 20 de euro. O altă noutate este o gamă de băuturi franțuzești, cu vinuri de la viticultorii locali, bere de la La Brasserie Fondamentale din Paris, precum și Colomba albă și apă corsicană.

În ceea ce privește pizza, există două noi creații:"La Poivrote", cu cârnați picanți din Aveyron, acoperită cu fior di latte, și"L'Aubrac'adabra", servită cu o bază de velouté de dovleac. Și dacă nu este de ajuns, mai este și meniul extins al restaurantului, pentru toți gurmanzii și gurmanzii.

Testul nostru pentru Pizzou Issy :

O adresă pe care redacția a avut ocazia să o încerce... Pe partea de pizza, am fost tentați deAubrac'adabra, cu baza de velouté de dovleac care înlocuiește sosul de roșii. O compoziție surprinzător de gustoasă, ideală pentru acest sezon. De asemenea, am optat pentru pizza momentului, "Tire Fesses", realizată cu fleur de lait, ceapă roșie, Reblochon AOP, Lonzu de Castagnaccia și rachetă. O adevărată tartiflette într-o pizza care să vă încălzească în această iarnă.

Iar pentru desert, tiramisu de casă și pizza cu Nutella încheie masa într-o notă dulce. Lista de vinuri și cocktailurile restaurantului îl diferențiază de concurenții săi. O adresă excelentă pentru prânz sau cină dacă vă aflați în zonă!

Iar dacă nu ați descoperit încă celelalte adrese pariziene ale lui Pizzou, acesta este locul potrivit pentru a o face:

Pizzou Aligre, fotografiile noastre de la această pizzerie grozavă cu topping-uri 100% fabricate în Franța
După o primă adresă la o aruncătură de băț de Pigalle, Pizzou, regele pizzei made in France, are o nouă cantină în inima cartierului Aligre, în arondismentul 12. Un meniu grozav care pune în valoare terroir-ul francez așteaptă să fie descoperit de toți iubitorii de bucătărie fusion. Noi am încercat-o și vă povestim totul despre ea! [Citeşte mai mult]

Bon appétit!