Путеводитель по бистрономическим ресторанам - activities

Бистрономия - это французская кухня, которая придает классике бистро современное звучание. Другими словами, современные блюда в непринужденной обстановке. Например, классический майонез с яйцом - это не бистрономия, это бистро-стиль, французский или даже парижский. С другой стороны, яичница с майонезом из свежих трав с цитрусовой эмульсией и хрустящим пармезаном - это бистрономия.

Chenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètesChenapan - Betterave, cacahuètes

Chenapan, ресторан для гурманов с головой в звездах

Недавно открывшийся в СоПи бистрономический ресторан Chenapan летит ввысь, устремив голову к (будущим) звездам.
Colvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneau

Colvert, дьявольски сексуальное бистро под руководством шеф-повара Арно Баптиста

В Сен-Жермен-де-Пре в бистро Colvert подают дьявольски негодяйскую бистрономию. Неудивительно, ведь за плитами стоит шеф-повар Арно Баптист.
Le bon côté, nos photos - DSC01860Le bon côté, nos photos - DSC01860Le bon côté, nos photos - DSC01860Le bon côté, nos photos - DSC01860

Le Bon Côté: изысканный и дружелюбный адрес в 18-м округе Парижа

Меню по меню, которое меняется при каждом обслуживании, креативная кухня от Винсента Жуйо и дружеская атмосфера в двух шагах от Les Abbesses: таковы секретные хитрости нового нео-бистро "Le Bon Côté" в 18-м округе Парижа.
JoeyStarr au Printemps Haussmann : Découvrez son univers culinaire lors d’une séance de dédicaceJoeyStarr au Printemps Haussmann : Découvrez son univers culinaire lors d’une séance de dédicaceJoeyStarr au Printemps Haussmann : Découvrez son univers culinaire lors d’une séance de dédicaceJoeyStarr au Printemps Haussmann : Découvrez son univers culinaire lors d’une séance de dédicace

JoeyStarr в Printemps de l'Homme: откройте для себя его кулинарный мир на автограф-сессии

29 июня 2023 года Printemps Hausmann Homme приглашает легендарного ДжоиСтарра на эксклюзивную автограф-сессию. Звезда французской хип-хоп сцены будет подписывать свою книгу "Mon guide Bistronomik", изданную Télémaque!
Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques

Akabeko, франко-японский ресторан шеф-повара Ясуо Нанауми в Сен-Жермен-де-Пре

Новый ресторан шеф-повара Ясуо Нанауми в Сен-Жермен-де-Пре, Akabeko сочетает в себе французскую и японскую гастрономию с элегантностью.
Maslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromage

Maslow, уютный ресторан вегетарианской кухни на берегу Сены

На берегу Сены Маслоу готовит аппетитные блюда вегетарианской кухни с плавленым сыром.
Meha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarella

Meha, замечательный и недорогой бистрономический ресторан на высотах 18-го округа

Замечательный, доступный, восхитительный - этими словами можно описать Meha, бистрономический ресторан, который нельзя пропустить на улице Рамей в 18-м округе Парижа.
La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation, бистрономический ресторан с ногами в траве

После нескольких развлечений в Акклиматизационном саду вы сможете вновь открыть для себя Террасу и ее бистрономический ресторан, где в тени деревьев вы сможете насладиться аппетитной домашней едой, приготовленной на открытом огне.
Mistinguett - DécorationMistinguett - DécorationMistinguett - DécorationMistinguett - Décoration

Mistinguett, ресторан Casino de Paris и его захватывающий дух декор Années Folles

Расположенный на втором этаже Casino de Paris бистрономический ресторан Minstinguett с декором Années Folles поражает своей красотой.
Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991

Baillotte: превосходный бистрономический ресторан под руководством шеф-повара Сатоси Амицу

Если вы любите бистрономические блюда с японским чувством, то Baillotte - это место для вас. Этот ресторан - второй адрес владельцев Narro - демонстрирует первоклассную кухню японского шеф-повара Сатоси Амицу, где местные и сезонные продукты создают незабываемые впечатления для гурманов.
Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282

Les Caryatides, конфиденциальный и исторический ресторан Альфреда Соммье с террасой

В 8-м округе Парижа, недалеко от Мадлен, расположен исторический отель Альфреда Соммье. В этом возвышенном частном особняке XIX века находится Les Caryatides, конфиденциальный и скрытый ресторан с террасой, который стоит посетить.
Le Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasse

Le Café de l'Homme: ресторан на террасе отеля Trocadéro с захватывающим видом на Эйфелеву башню

Из кафе Café de l'Homme, без сомнения, открывается один из самых красивых видов на Эйфелеву башню. Мы отправляемся открывать этот ресторан, с террасы которого открывается захватывающий вид на Трокадеро и Железную леди.
Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

Dame Augustine, вкусный и доступный ресторан Лилиан Душе, Top Chef 2022.

Лилиан Душе, за которой вы следили в шоу Top Chef 2022, недавно открыла в Париже современное бистро под названием Dame Augustine. Мы отправились открывать это очаровательное новое место. Божественные коктейли, первоклассная еда (от шеф-повара), доступные цены, изысканность и отсутствие излишеств.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, первый сырой живой стол шеф-повара Максима Бутье

Объявление об открытии первого парижского ресторана шеф-повара Максима Бутье было полно обещаний. А вот вердикт?
Manon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0CManon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0CManon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0CManon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0C

Стол Манон Флери, основанный на растениях и вдохновении, в Шале де Олль Даумеснил

Манон Флери представляет меню на растительной основе в Chalet des Îles Daumesnil. Глоток свежего воздуха, вдохновляющий и вдохновляющий.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, изысканный ресторан Дэвида Лэнхера и Хидеки Накамуры в двух шагах от парка Монсо

Cèna - это интимный ресторан Дэвида Лэнхера, расположенный в двух шагах от парка Монсо. Шеф-повар Хидеки Накамура создал меню, которое движется и движется.
Nectar - AspergesNectar - AspergesNectar - AspergesNectar - Asperges

Нектар, бистрономические блюда и химерные коктейли в отеле Maison Mère

Находясь где-то между бистрономией и миксологией, Nectar - это маленький улей в самом сердце отеля Maison Mère, который преуспевает во всем, что ставит перед собой.
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Алиса Арну в Perchoir Ménilmontant, йодированной резиденции на возвышении

Шеф-повар Алиса Арну на полгода поселилась в ресторане Le Perchoir Ménilmontant. Это йодированная резиденция на возвышенности, где можно окунуться с головой.
Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51: бистрономия приглашает к себе в отель Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51 - это новый бистрономический ресторан отеля Moxy Paris Val d'Europe, где шеф-повар Грегори Фусье-Шавиньи пересматривает классику французской кухни с дерзостью и утонченностью. Дружелюбное место в двух шагах от Диснейленда и деревни Валле.
Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143

Le Presque Bout du Monde: наш тест ресторана в режиме travelogue на Монторгейле

Хотите совершить оригинальное кулинарное путешествие? Давайте отправимся в Le Presque Bout du Monde, ресторан во 2-м округе Парижа, предлагающий гурманам и любителям еды смелые блюда мировой кухни и удивительные методы приготовления. Микс вкусов, который нельзя пропустить!