Как бы вы ни называли кошерную кухню, кошерную кухню или кошерную кухню, кошерная кухня - это традиционная еврейская кухня , которая соответствует диетическим законам кашрута, продиктованным Торой. Эти правила определяют, какие продукты разрешены, иначе называемые кошерными, а какие нет.
Основные принципы кошерной кухни включают в себя отделение молочных продуктов от мяса, ритуальный забой животных, исключение крови из мяса и использование специальной посуды для каждой категории. Приверженцы этой диеты часто предпочитают рыбу, птицу и кошерные мясные блюда.
С другой стороны, к запрещенным продуктам относятся морепродукты без чешуи и плавников, свинина и свиные продукты, а также сочетание мясных и молочных продуктов в одном блюде.
Кошерная кухня - это не только важный аспектсоблюдения еврейской религии, но и основа исторических традиций, передающихся из поколения в поколение. Ищете места, где можно поесть кошерную пищу в Париже? Вы пришли по адресу!
Здесь собраны лучшие адреса кошерных ресторанов в Париже!
Нисси, влажные сэндвичи с халой и левантийскими ароматами, которые очень (очень) вкусны
От сабича до шницеля, рыбных котлет по-мароккански и тушеной говядины - сэндвичи с халой и левантийским вкусом от Nissi просто пальчики оближешь. [Читать далее]
Bêp Viêt, вкусный вегетарианский вьетнамский ресторан в 13-м округе Парижа
Bêp Viêt - это название нового вьетнамского ресторана, который открылся недалеко от Avenue d'Italie в 13-м округе Парижа. Он предлагает короткое меню блюд с основными вкусами и особенностями вьетнамской кухни, но без мяса. Мы уже попробовали его и приглашаем вас на экскурсию... [Читать далее]
La Sabicherie, родина "другого" израильского сэндвича
Менее известный, чем сэндвич с фалафелем, сабич не имеет ничего, что могло бы ему позавидовать! Вы можете попробовать его в La Sabicherie, недалеко от Бастилии, а теперь и в SoPi! [Читать далее]
Kapara, возрождение Балагана с шеф-поваром Зохаром Сассоном
Балаган мертв, да здравствует Капара! Меню изменилось, но заведение и его шумная атмосфера остались прежними. А на красочных тарелках - солнечные блюда, разработанные Ассафом Гранитом и исполненные шеф-поваром Зохаром Сассоном. [Читать далее]
Бубале, ашкеназский ресторан шеф-повара Ассафа Гранита, удостоенного звезды Мишлен, в отеле Grand Mazarin
Boubalé, ресторан отеля Le Grand Mazarin, - это новый адрес для гурманов в самом сердце квартала Марэ! В этом аутентичном месте, с его традиционным шиком и успокаивающим зимним садом, Boubalé под руководством шеф-повара Ассафа Гранита, обладателя звезды Мишлен, изобретает ашкеназскую кухню с современным уклоном. Откройте для себя уникальный и праздничный кулинарный опыт, сочетающий традиции и творчество, в обстановке трогательной элегантности. [Читать далее]
Guefen, ресторан морепродуктов от шеф-повара Охада Амзаллага: фото и отзывы
Шеф-повар Охад Амзаллаг открывает Guefen, свой первый ресторан в районе Марэ, с... удивительным уклоном! [Читать далее]
Вечер пятницы, еврейские блюда для шаббата на каждый день недели
Нет необходимости дожидаться вечера пятницы, чтобы устроить пир. В ресторане Vendredi Soir шаббат длится каждый день недели, а еврейские блюда традиционно подаются за семейным столом. [Читать далее]
Флоранс Кан, потрясающее еврейское заведение в Марэ, которое не стареет ни на день
Настоящий столп ашкеназской культуры и подлинное еврейское заведение в Марэ, Florence Kahn не стареет ни на день с 1988 года и по-прежнему предлагает непревзойденное удовольствие. [Читать далее]
Шана: хорошие вина и тапас, вдохновленные бабушкиной еврейской кухней в Париже
Ищете хорошее место, где можно поднять тост и побаловать себя? В самом сердце Парижа, в теплом квартале, находится ресторан Shana, который вполне может стать вашим любимым местом для самых изысканных аперитивов! В программе хорошие вина и щедрые тапас с типичными блюдами еврейской кухни. [Читать далее]
Alfi, качественные сэндвичи и хорошее настроение в Марэ
В Alfi сэндвичи готовят с щедростью и хорошим настроением, как в настоящих нью-йоркских деликатесах. С той лишь разницей, что находится он в Марэ! [Читать далее]
Nour, небольшая стойка, где подают израильскую уличную еду и араи на гриле.
Нур знакомит как можно больше людей с arayes, неотъемлемой частью левантийской уличной еды, которая все еще слишком мало известна в Париже. [Читать далее]
Джанет от Гомера, сэндвич с солониной "Вагуй" от Моисея, короля омаров
Мойсе Сфез, чемпион мира по приготовлению роллов с омаром, открывает Janet by Homer, уличный ресторан, где можно попробовать настоящий сэндвич с солониной в нью-йоркском стиле, приготовленный из говядины Waguy. [Читать далее]
