Nový sprievodca reštauráciami - activities

La Petite Expérience, reštaurácia na nábreží Seiny zameraná na fermentáciu

Reštaurácia venovaná výhradne fermentácii? To nás zaujalo pri otvorení La Petite Expérience. Aký je teda verdikt?

Le Bistrot des Fables, gurmánska pamiatka, ktorá nahradila kaviareň Lignac

Po Christianovi Constantovi a Cyrilovi Lignacovi prišiel na rad David Bottreau (bývalá pravá ruka Christiana Constanta), ktorý stojí za Comptoir des Fables, a otvoril obchod na ulici Saint-Dominique. Objavte túto reštauráciu, ktorá sa pod vedením Guillauma Dehecqa vracia k základom a do popredia sa dostáva tradičná bistro kuchyňa.

L'Evadé, bistronomická adresa šéfkuchára Rémiho Poulaina v SoPi

Šéfkuchár Rémi Poulain a jeho partner Anthony Rivière, ktorí už stoja za reštauráciou L'Escudella, otvárajú novú bistronomickú reštauráciu v SoPi: L'Evadé.

Empreinte, francúzska regionálna kuchyňa šéfkuchára Jérôma Laurenta

Šéfkuchár Jérôme Laurent otvára s podporou svojho brata Floriana svoju prvú reštauráciu Empreinte pod vlastným menom. Predstaví v nej tie najlepšie jedlá z francúzskeho terroir, ktoré sú dielom remeselníkov milujúcich svoje produkty.

La Datcha, bistronomická reštaurácia šéfkuchára Maksyma Zorina s ukrajinskými vplyvmi

Po odchode z galaxie Ducasse otvoril šéfkuchár Maksym Zorin svoju prvú bistronomickú reštauráciu La Datcha s ukrajinskými vplyvmi.

Keopi, nezvyčajný, gurmánsky kórejský brunch v parížskej pasáži

Keopi je názov reštaurácie, ktorá kombinuje palacinky a bugolgi, avokádový toast a kimči! Vyberte sa do Passage Verdeau a objavte prvý kórejský brunch v Paríži, ktorý si môžete vychutnať každý deň.

Výnimočný brunch v Réfectoire des Moines v Abbaye des Vaux de Cernay od Paris Society

Opátstvo Abbaye des Vaux de Cernay opäť otvorilo svoje brány a prinieslo so sebou najmenej 3 reštaurácie (čoskoro budú 4). Jednou z nich je reštaurácia Réfectoire des Moines v štýle Bradavíc, ktorá ponúka rovnako gurmánsky ako chutný brunch. Vezmeme vás na prehliadku tohto historického podniku a jeho výnimočnej ponuky.

Hanabi, japonská reštaurácia The Social Food v hoteli Hana

Shirley Garrier a Mathieu Zouhairi alias The Social Food sa sťahujú do kuchyne japonskej reštaurácie Hanabi v hoteli Hana. Otvorenie sa očakáva v januári!

Oscar, reštaurácia Davida Gallienna v Musée des impressionnismes v Giverny

Šéfkuchár David Gallienne otvoril svoju druhú reštauráciu Oscar v Giverny, tentoraz v srdci Musée des impressionnismes.

L'Envol, reštaurácia Thibauta Spiwacka vysoko nad parížskou filharmóniou

Thibaut Spiwack a Sarah Ledu otvárajú svoje útulné hniezdočko L'Envol vysoko nad parížskou filharmóniou. Objavíte ho koncom januára.

Chikin Bang, kórejská street food reštaurácia v Paríži La Défense

Chikin Bang je nová kórejská reštaurácia s pouličným občerstvením, ktorá práve otvorila svoje brány v nákupnom centre 4 Temps v štvrti La Défense na okraji Paríža. V jej ponuke nájdete kukuričné párky, vyprážané kurčatá a misy, z ktorých si každý vyberie niečo pre seba.

Pristine, vzrušujúca bistronomická reštaurácia, ktorá miluje rastliny

Táto reštaurácia Pristine a jej kuchyňa s dobrým zmyslom a chuťou je vynikajúcim objavom. Adresa, ktorá zahŕňa lásku k šťavnatej a štedrej zelenine.

Pagaille, slobodné a veselé bistro v 18. obvode

Práve otvorená reštaurácia Pagaille v 18. obvode sa už stala obľúbeným miestom na ulici Ramey so svojimi slobodnými a veselými bistronomickými jedlami.

Reštaurácia La Bauhinia, prebudená morskou kuchyňou Quentina Testarta v hoteli Shangri La Paris

La Bauhinia je názov nádhernej reštaurácie hotela Shangri-La Paris, ktorá je pomenovaná podľa tropického kvetu. Pod vedením nového šéfkuchára Quentina Testarta a cukrára Maxence Barbota si môžete vychutnať menu inšpirované morom od Srí Lanky až po Bretónsko, a to všetko pod vznešenou sklenenou strechou, ktorú navrhol architekt Maurice Gras.

Ghido Ramen v Paríži: gurmánska a autentická japonská adresa

Ramen, ktorý je považovaný za jedno z najobľúbenejších japonských jedál, si teraz môžete vychutnať na viacerých parížskych miestach vrátane reštaurácie Ghido Ramen, ktorá bola otvorená na jeseň tohto roku v 10. obvode hlavného mesta.

Le Gainsbarre, kaviareň-reštaurácia a koktail bar v Maison Gainsbourg

Le Gainsbarre je názov tohto hybridného podniku, ktorý je cez deň kaviarňou s reštauráciou a v noci koktailovým barom s reštauráciou v srdci Maison Gainsbourg, slávneho domu premeneného na múzeum na počesť umelca. S výzdobou evokujúcou umelcove prvé roky v piano bare si môžete prísť vychutnať izbové menu od obeda až po večeru.

Qasti Green, vegetariánska libanonská reštaurácia Alana Geaama

V januári 2024 otvorí michelinský šéfkuchár Alan Geaam novú reštauráciu (ďalšiu!) zameranú na 100 % rastlinnú libanonskú kuchyňu.

La Brasserie des Arts, autentická parížska reštaurácia v tradičnom štýle

Brasserie des Arts sa vďaka vlastnému poňatiu veľkých francúzskych klasických jedál stane inštitúciou v štvrti Saint-Germain-des-Prés. Pravá parížska brasserie s pozornou obsluhou!

Lafayette's, reštaurácia Moryho Sacka v Paríži, je odhalená. Všetko vám o nej povieme!

Lafayette's je názov novej reštaurácie Moryho Sacka v Paríži, ktorá sľubuje inovatívnu fusion kuchyňu. Tento historický podnik, ktorý sa nachádza na 8. ulici d'Anjou v 8. parížskom obvode, teraz ožíva africkými a francúzskymi vplyvmi a tiež americkým nádychom.

Le Boréal, úžasná kaviareň a bistro, kde sa od rána do večera podávajú jedlá zodpovednej kuchyne

Ráno kaviareň, na obed a večer bistro, cez víkend brunch; Le Boréal je dokonalým riešením všetkých vašich želaní.