Gurmánske raňajky v La Datcha Paris - zatknuté

O novej bistronomickej reštaurácii La Datcha na ulici Jean-Pierre Timbaud, ktorá práve otvorila svoje brány, sme vás už informovali. Vedie ju ukrajinský šéfkuchár Maksym Zorin, ktorý pracoval v reštauráciách Le Meurice, Allard, Ore at the Château de Versailles a Ducasse sur Seine.

La Datcha je úžasná tým, že sa tu cítite ako doma. Treba povedať, že názov reštaurácie znamená"vidiecky dom", takže základy sú dané. Drevený nábytok, vidiecka atmosféra, slamené balíky a pohodlné bankety tvoria výzdobu tohto podniku, ktorý je otvorený po celý deň.

Hotel La Datcha je otvorený ráno, na obed a večer a podáva sezónne jedlá francúzskej kuchyne, ako aj občerstvenie. Je to skutočné miesto v štýle kaviarne . Každé ráno od 8.30 sú tu na programe raňajky, na ktorých si môžete dopriať croissanty a pains au chocolat od Anthonyho Nguyena, vlastného touriera, majstra v umení lístkového cesta. V sprievode dobrej kávy alebojemnej horúcej čokolády je to skvelé miesto na začiatok dňa.

Vsobotu sú raňajky štedrejšie. Okrem croissantov a pains au chocolat je tu aj viennoiserie dňa,plátok mäkkejbriošky alebo korunka z lístkového cesta, ku ktorej sa podáva domáca nátierka, švajčiarsky chlieb z lístkového cesta, karamelový koláč s cukrom, granola a krémový grécky jogurt, horúci nápoj a čerstvo vylisovaný džús. Všetko za 25 € all inclusive.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 10.-16. marca 2025 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu

Priznávame, vyskúšali sme ich a každé ráno o nich snívame! Skrátka, ak ochutnáte pochúťky v La Datcha, osvojíte si ich, varujeme vás. V každom prípade si nenechajte ujsť objavenie tohto miesta, budete sa cítiť dobre a bude vám chutiť, čo viac si môžete priať?

Tento rok v januári ponúka aj lahodné plátky galette des Rois. Počítajte 7,50 € za plátok frangipanovej galette a 8,50 € za pistáciovú galette.

La Datcha, bistronomická reštaurácia šéfkuchára Maksyma Zorina s ukrajinskými vplyvmi
Po odchode z galaxie Ducasse otvoril šéfkuchár Maksym Zorin svoju prvú bistronomickú reštauráciu La Datcha s ukrajinskými vplyvmi. [Čítaj viac]