Svätý, reštaurácia-bar Passage Verdeau - Definitívne zatvorené

< >
Pri My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Uverejnené 20. júl 2021 o 09:20hod.
Ak ste na Grands Boulevards, určite si pozrite novú tvár Holy v pasáži Verdeau. Tento šokujúci, ale zároveň prístupný bar s jedálňou si vás určite získa. Vďaka terase, barmanskému pultu a bohémskemu interiéru na prvom poschodí máte na výber z množstva možností, ako si posedieť, popíjať domáce koktaily a vychutnávať čerstvé sezónne jedlá.

Ak máte radi parížsky šarm mestských pasáží, prečo sa nezastaviť na obed, drink alebo dokonca večeru? Vyberte sa do Passage Verdeau v 9. obvode. Holy je názov tejto novej útulnej jedálne-reštaurácie, ktorá nahradila bývalú reštauráciu Holy Bol. Nový majiteľ, nová výzdoba a nové menu s parížskym a thajským prízvukom (áno, niektorí kuchári zostali, aby potešili štamgastov).

Pokiaľ ide o výzdobu, ďakujeme spoločnosti Ateliers Marigny, ktorá nám vdýchla atmosféru bohémskeho Chic so zmesou vodnej zelene, ratanu a dreva. Je to teplé a príjemné miesto a my sme trafili klinec po hlavičke.

Holy, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage Verdeau

Holy, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage Verdeau

Sväté je miesto, kde môžete byť celý deň. Na obed a večeru je to všetko o miestnej sezónnej kuchyni. Na jedálnom lístku je menu, ktoré vymyslel šéfkuchár Gregory Gbiorczyk (L'Interallié, George, le Bristol, Christian Constant atď.) a ktoré hudbou sprevádza šéfkuchár Mehdi Said a jeho sekundant Rayan Vengatasamy, obaja z 5-hviezdičkového Hôtel Raphaël v Paríži. A teraz si myslíte, že to musí byť naozaj drahé! Majiteľ, unavený z toho, že ho jeho druhá polovička zobrala na výlet, sa rozhodol ponúknuť cenovo dostupné menu, ktoré je verné ponúkaným produktom, nič viac a nič menej.

V ponuke sú miestne produkty, najmä z regiónu Ile-de-France, a francúzske mäso a ryby. Keď sme išli na obed, objavili sme vynikajúce zeleninové jarné závitky z domácej ryžovej pasty. Obľúbili sme si aj syr Burrata podávaný s čerstvou uhorkou a mätovým gazpachom.

Holy, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage Verdeau

Čo sa týka hlavného jedla, zlákalo nás chrumkavé kuracie mäso s chrumkavou zeleninou a ryžou a chrumkavá ryba s treskou, kari omáčkou a špenátovým šalátom.

Holy, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage Verdeau

Čo sa týka dezertov, čo môže byť parížskejšie ako Flan? S príchuťou slaného maslového karamelu pre väčšie pôžitkárstvo, máme o vás postarané. Ak máte chuť na niečo sviežejšie, vyberte sitanier s červeným ovocím, ku ktorému je skvelá zmrzlina zo zeleného čaju.

Holy, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage Verdeau

V časeaperitívu sa nechajte zviesť kokteilmi Emilie a Andrewa. V Holy je všetko domáce, od tonikov až po sirupy. Nechajte sa teda uniesť krásnymi výtvormi tohto komplementárneho dua.

Holy, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage Verdeau

Milujeme atmosféru tejto pasáže, ktorá si zachovala svoje čaro po celé veky. Upozorňujeme však, že sa nachádza v Galérii Verdeau a že pasáž sa zatvára o 21.00 hod. Nemajte však obavy, ak prídete alebo odídete po tomto čase, dostanete tajný kód.

Holy, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage VerdeauHoly, le resto caché, passage Verdeau

Otvorené od utorka do soboty od 11.00 do 23.00 h
nedeľa a pondelok od 11.00 do 18.00 h

V lete od 24. júla do 23. augusta 2021 zatvorené

Možnosť donášky
74 miestností vo vnútri a 24 vonku
Miestnosť na poschodí je k dispozícii na súkromné účely

Užitočná informácia

Miesto

23 Passage Verdeau
75009 Paris 9

Plánovač trás

Prístup
M° 8,9 - Grands Boulevards

Ceny
Entrées : €8 - €13
Cocktails créations : €11
Plats : €16 - €25

Odporúčaný vek
Pre všetkých

Oficiálna stránka
www.holy.restaurant

Viac informácií
Otvorené od utorka do soboty od 11.00 do 23.00 h. Nedeľa a pondelok od 11.00 do 18.00 h. Po 21.00 h je k dispozícii ponuka jedla so sebou Tajný kód, ktorý je potrebné uviesť pri rezervácii

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie