Pozor, milovníci jedla! Le V, reštaurácia vhoteli Vernet v 8. obvode, ponúka gurmánom a labužníkom celý výber chutných jedál pre chvíle čistej gastronómie. Menu zostavil jej šéfkuchár Richard Robe, ktorý vyrastal v Manchestri a Normandii, a spája anglického ducha so sklenenou strechou reštaurácie Gustava Eiffela, čím vytvára zmes chutí, ktorá je pre tento podnik nevídaná.
Na tanieri"jednoduchosť a precíznosť" ponúka milovníkom dobrého jedla"diskrétnu eleganciu chutí a prezentácie, ktorá zdôrazňuje kvalitu produktov a vysoké štandardy, ktoré si vždy kladieme". Jedálny lístok je inšpirovaný jeho detstvom a zahŕňa koláče, ako aj krásne jedlá v najčistejšej tradícii francúzskeho štýlu. Myšlienka? Vziať gurmánov a milovníkov jedla na gastronomickú cestu!
Čo je na jedálnom lístku? Na začiatok tenké plátky langusty, šachovnica z jódovaných morských rias, avokádové a marakujové pyré s citrusovými plodmi pre milovníkov morských plodov, ale aj chutné maslové velouté s jemne mletým čiernym cesnakom, minútka crème fraiche alebo žabie stehienka Tempura tandoori, sladký pečený karfiol, citrónová tapenáda, graffiti karfiolové uhorky. Čo sa týka hlavných jedál, je tu kačací koláč a pre tých, ktorí dávajú prednosť niečomu klasickejšiemu, je tu treska, teľacie, jahňacie mäso alebo rizoto.
Na štýlové zakončenie jedla si môžete vybrať z jemných dezertov: pistáciové soufflé a chrumkavý vankúšik, coeur coulant alebo marron glacé. Je to ideálna príležitosť spoznať chutné menu a pestrú reštauráciu. Ideme, priatelia?
Dátumy a rozvrh
Z 23. február 2022 Na 23. február 2025
Miesto
Hotel Vernet, Champs-Élysées
25 Rue Vernet
75008 Paris 8
Ceny
Le dessert : €15 - €17
L'entrée : €28 - €35
Le plat : €45 - €50
Menu Dégustation en 4 temps (uniquement le soir) : €65
Menu Dégustation en 7 temps (uniquement le soir) : €95
Oficiálna stránka
www.hotelvernet-paris.fr
Viac informácií
Otvorené od utorka do piatka od 7.00 do 10.30 na raňajky, od 12.30 do 14.30 na obed a od 19.00 do 21.30 na večeru.