Paillettes Paris, slávnostná reštaurácia s tanečným parketom - zatvorené

Paillettes je názov novej horúcej adresy hneď vedľa Champs-Elysées. V tejto reštaurácii novej generácie si môžete vychutnať prostredie v štýle art deco a zároveň si pochutnať na modernej fusion kuchyni pripravovanej na ohni z dreva. Bonusom je skvelá atmosféra so živou hudbou.

Tu je parížska adresa, ktorá určite nadchne gurmánov túžiacich po dobrej zábave! Paillettes Paris sa nachádza kúsok od bulváru Champs-Élysées, na strane George V. Je to svetlá reštaurácia, ktorá vás vtiahne do módnej atmosféry inšpirovanej štýlom Art Deco. Jej mimoriadne prepracované prostredie priťahuje pozornosť zvedavých okoloidúcich. Gurmánov si zasa pravdepodobne získa koncept tejto gurmánskej adresy.

Zatiaľ čo Paillettes má všetko, čo môže Parížanov očariť svojím úžasným prostredím, jeho kuchyňa sľubuje očarenie chuťových pohárikov. Jedálny lístok ponúka modernú fusion kuchyňu pripravovanú na ohni z dreva. Menu bolo navrhnuté v spolupráci s michelinským šéfkuchárom Alanom Geaamom, medzi ktorého reštaurácie patrí aj Qasti. Bonus? Paillettes je tiež slávnostnou adresou s tanečným parketom obklopeným zrkadlami a svetlami: dosť na to, aby ste v sebe prebudili divu. Ideálne miesto na párty len kúsok od bulváru Champs-Élysées.

Ale vráťme sa k našim gurmánom. Na začiatok milujeme ceviche z morského vlka s tigrím lečom, marakujou, mangom, červenou cibuľou, koriandrom a lupienkami z lotosového koreňa. Fanúšikovia tejto juhoamerickej špeciality nebudú sklamaní: tento odborne pripravenýviche odhaľuje explóziu chutí, ktorá nás zavedie ďaleko od francúzskej metropoly.

Ak dávate prednosť menej slano-sladkej alternatíve, potom by ste mohli vyskúšať tatarák z tuniaka s tigrími líškami, avokádom, feniklovými uhorkami, melónovou reďkovkou a chrumkavými praženými lieskovými orieškami. Medzi týmito dvoma predjedlami sa nedá nič pokaziť.

Hlavné chody nás privádzajú k podstate veci! Nemožno vynechať hovädzie filé z Normandie, ktoré prichádza na japonskom grile Konro s hranolkami na ostrie noža a hovädzím jusom. Veľkolepý príchod jedla, ktoré by malo potešiť mäsožravcov.

Pre tých, ktorí dávajú prednosť morským plodom, vrelo odporúčame grilované čierne tigrie krevety s krémovým rizotom z quinoy a ikrami z lososa.

Zostalo vám ešte miesto na dezert? Ak máte chuť na sladké, nebojte sa, sladkosti sú na úrovni! Ak chcete pokračovať v predstavení, neváhajte: je to Paillettes sphere. Tento charakteristický dezert sa začína čokoládovou škrupinou, ktorá odhaľuje svoje tajomstvá, a potom nám doprajete mangový passion cream s jablkami a granátovými jablkami naokolo.

Ak vás láka Saint-Honoré Dulce de leche a kokosové mlieko, môžete sa obávať, že vaše oči sú väčšie ako váš žalúdok. Buďte pokojní: tento zdanlivo výdatný dezert je v skutočnosti prekvapivo ľahký a môžete ho zjesť bez pocitu ťažoby.

Paillettes Paris, slávnostná reštaurácia s tanečným parketom - zatvorené

Denník

_