Avocateria Gare de Lyon, 100% avokádo a brunch v 12. obvode - Definitívne zatvorené

DEFINITÍVNE UZAVRETÉ! Pozor, milovníciavokáda! Vyberte sa do Avocateria Gare de Lyon, novej adresy kráľa avokáda v 12. parížskom obvode, hneď oproti stanici. Po dvoch ďalších adresách v Sentier a Bastille ponúka tento nový podnik každý deň v týždni brunche a vždy robí to, o čoAvocaterii ide: zdravé jedlá, z pôvodných produktov a všetko z avokáda.

Pokiaľ ide o reštauráciu, jej zakladateľka Linda Trinová sa pozrela na širší obraz a vytvorila krásnu, priestrannejšiu miestnosť s krivkami a pastelovými farbami pripomínajúcimi grafický svet filmov Wesa Andersona. Na jedálnom lístku je krásny brunch, ktorý si môžete vychutnať až do popoludnia, s hitmi ako Kvetinový avokádový toast s hummusom z červenej repy aAvokádový toast Signature. Ďalej je tu naša nová raňajková palacinka s dvomi nadýchanými palacinkami (pripravenými bez masla), dvomi vyprážanými vajíčkami a guacamole, plus avokádové hranolčeky ako príloha.

A samozrejme, čo sa týka nápojov, vždy sa tu nájde niečo, čo vás zahreje, vrátane čajov, káv, Golden Latte, Chai a Matcha Latte. Skutočné avokádové šialenstvo aj v zime, s mimoriadne príjemnými jedlami, ktoré si môžete dopriať bez toho, aby ste sa o ne pripravili.

Kuchyňa, ktorú mohli redaktori vyskúšať. Poznajúc ostatné adresy sme sa tu zamerali na novinky, konkrétne na brunch v raňajkovom režime. Zlákali nás raňajkové palacinky, avokádové hranolky, zlaté latte, earl grey tea a ako dezert Crazy Banana Pancakes s banánom a domácou kešu pralinkou.

Palacinky sú mimoriadne ľahké a veľmi chutné... Nemám sa na čo sťažovať. Vajíčka sú dobré, uvarené tak akurát, a guacamole je dosť pikantné, ale dobre dochucuje. V sprievode zlatého latte je to celé veľmi príjemné, ideálne na zimu. Čo sa týka avokádových čipsov, ide o plátky avokáda opečené a vyprážané na oleji. Majú zvláštne nízky obsah tuku a výborne sa rozplývajú v ústach. Originálny spôsob, ako si vychutnať avokádo!

To najlepšie si nechajme na záver, dezert, a vráťme sa k jednému z hitov značky... Praliné je malý klenot, ktorý stojí sám o sebe. Je taký jednoduchý, že sa poň budete vracať pri každej návšteve Avocaterie! K nemu šálka dobrého čaju na strávenie pri zahriatí.

• Prečítajte si tiež
• Kde si dať brunch počas týždňa v Paríži? Reštaurácie, kaviarne, čajovne, naše dobré adresy
• Zdravé a bio reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 16. do 22. decembra 2024: bezplatné alebo lacné výlety

Avocateria Gare de Lyon je skrátka ideálnym miestom, kde si môžete oddýchnuť a vychutnať si hrejivé jedlo, keď vystúpite z vlaku TGV... alebo keď sa len tak túlate po okolí. Jediné, čo musíte urobiť, je presvedčiť sa o tom sami, vážení!