Les Tontons Veg, vegánska reštaurácia s pouličným občerstvením v République

Kto povedal, že vegánske jedlo nie je najlepší spôsob, ako si dopriať? Preč sú časy jednoduchého neochuteného tofu - v Tontons Veg milujeme dobré jedlo, ale bez krutosti voči zvieratám! Len kúsok od námestia Place de la République nájdete túto malú vegánsku street-food reštauráciu, ktorá sa vracia k hamburgerom a nugetám vo vegánskej omáčke, so skvelou chuťou v každom zmysle slova a predovšetkým domácou výrobou, priamo pred vašimi očami!

• Prečítajte si tiež
• Naše najlepšie vegánske reštaurácie v Paríži
• Vegetariánske a vegánske reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy
• Ground to Grow, vegánska reštaurácia a štúdio jogy v parížskej štvrti Marais

V rodinnej atmosfére sa pohodlne usadíte a privítajú vás dvaja priatelia Amir a Vincent, ktorí vedú reštauráciu v uvoľňujúcich pastelových farbách. V ponuke je šesť rôznych druhov hamburgerov, nugetiek, kuracích kúskov a falafelov, podávaných s lahodnými obyčajnými alebo bylinkovými hranolkami. Pokiaľ ide o nápoje, držíme sa témy fastfoodov, s kolou, ktorá je však organická a prospešná! Vybrať si môžete aj rôzne príchute čaju alebo limonády, certifikované ako zdravé a ideálne na osvieženie chuti po pikantnej omáčke!

Zaujíma vás, čo nájdete vo vegánskych hamburgeroch? Rastlinný steak mimo mäsa, ktorý nahrádza tradičné mäso a má prekvapivo príjemnú konzistenciu, na míle vzdialenú gumovým steakom z počiatkov vegánstva. V skutočnosti je vzhľadovo taký podobný, že by si ho mohli pomýliť s vegánskym steakom! V ponuke je aj vegánsky čedar, alternatíva syra, v kombinácii s výnimočnými omáčkami, ktoré stoja za odbočku. Stačí povedať, že keď sa tu raz najete, už nikdy nebudete chcieť jesť fast food, pretože chute a textúry sú také zaujímavé!

Je ťažké si vybrať, ale my sme si vybrali pikantné kimči, ktoré je skutočnou explóziou chutí na jazyku, obklopené mäkkou, zlatistou žemľou, a krémový, v ústach sa rozplývajúci cheeseburger, ochutený sladkou tajnou omáčkou, ktorá je naozaj vynikajúca. Uhorky tu nie je potrebné odstraňovať, pretože ich nahradili uhorkové uhorky, čo je originálny prvok, ktorý určite zaujme! Ak chcete mať na tanieri kúsok Provence alebo Libanonu, nájdete tu aj Arlette a Teta s príchuťami z juhu, a dokonca aj hranolky panisse!

Osobitnú zmienku si zaslúžia hranolky s provensálskymi bylinkami, ktoré sú príjemnou zmenou oproti tradičným, a najmä nugetky, ktoré sú absolútne vynikajúce. Sú trochu hrubšie ako kuracie, ale majú božskú chuť, ktorú si nepamätáme, že by sme našli niekde inde! A nezabudnite na dezert, pre tých, ktorí majú chuť na sladké, s domácou čokoládovou pralinkou frizza calzone, pochúťkou pre milovníkov vyprážaného pečiva a kakaa, samozrejme. A vzhľadom na veľkosť frizzy vám neodporúčame jesť ju samotnú!

Skrátka, ak sa chcete stravovať vegánsky v oblasti République, nebudete sklamaní a budete odchádzať s plným bruchom a potešenými chuťovými pohárikmi. Ak je váš rozpočet trochu väčší ako reštaurácia s rýchlym občerstvením, v Tontons Veg si jednoznačne prídete na svoje!