Vodnik best of restaurant 2023 - activities

Restavracija Eunoe: prijazna in cenovno ugodna restavracija v bližini Ateljeja des Lumières

Restavracija Eunoe je lokalna samonikla restavracija, ki ponuja sezonske in domiselne jedi po dostopnih cenah! Nahaja se v središču 11. pariškega okrožja, le streljaj od Atelier des Lumières, in je odličen kraj za gurmanski oddih.

Restavracija Cellar: lokalna ponudba francoske kuhinje z japonskim pridihom

Zasvojenost z naslovom! Restavracija Cellar je le streljaj oddaljena od Cirque d'Hiver in se nahaja v soseski, kjer gurmane, ki se radi ustavijo, čakajo velika presenečenja. Tu boste našli francosko gastronomijo, prepleteno z japonskimi okusi, v prijaznem okolju, kjer vlada dobro razpoloženje.

Pristine, vznemirljiva bistronomska restavracija, ki se navdušuje nad rastlinami

Ta prvovrstna restavracija in njena kuhinja dobrega občutka in dobrega okusa je izvrstno odkritje. To je naslov, ki se ponaša z ljubeznijo do sočne in radodarne zelenjave.

Les Fines Gueules, francoska kuhinja z značajem, streljaj od borze

Že skoraj 20 let je podjetje Les Fines Gueules odprlo svoja vrata na Borzi in ob pultu s cinkom med neštetimi rednimi obiskovalci postreglo s francoskimi jedmi z značilnim značajem. Najbolje je, da jeste sami in pozorno poslušate!

Pagaille, svoboden in vesel bistro v višavah 18. okrožja

Gostilna Pagaille, ki se je pravkar odprla v višavah 18. okrožja, je s svojimi svobodomiselnimi in radostnimi bistronomskimi jedmi že postala priljubljena na ulici Ramey.

Le Boréal, čudovita kavarna-bistro, ki ponuja odgovorne jedi od jutra do večera

Kavarna zjutraj, bistro ob kosilu in zvečer, brunch ob koncu tedna; Le Boréal je popolna rešitev za vse vaše želje.

Basis, kebabi tradicionalne kakovosti, zagotovljen užitek

Po osvojitvi Bellevilla Basis odpira nov naslov v Parizu in se loteva še enega okrožja, ki je postalo mojster v umetnosti kebaba: Strasbourg Saint-Denis. Z enako strastjo do dobrih kebabov!

Groot, trgovina z okusno ulično hrano, ki jo vodita vrhunska kuharja Hugo Riboulet in Albane Auvray

Zmagovalec tekmovanja Top Chef 2023 Hugo Riboulet bo v družbi nekdanjega soigralca in prijatelja Albana Auvraya odprl restavracijo Groot, v kateri se bodo pripravljale pite. Gre za udobje in razvajanje!

La Bagarre, očarljiva taqueria s francoskim pridihom

V 11. okrožju se je pred kratkim odprla taqueria La Bagarre v francoskem slogu, ki jo vodi očarljivi Elliot Lefèvre, ki že stoji za restavracijama La Parade in La Riposte.

Dersou podpisuje podaljšanje pogodbe z mladim ameriškim kuharskim mojstrom Alexandrom Southwardom

Restavracija Dersou pod vodstvom mladega ameriškega kuharja Alexandra Southwarda in mešalca Amauryja Guyota pušča preteklost za seboj in piše novo stran v svoji zgodovini.

Ayahuma, neverjetna, prijazna in (zelo) ugodna ekvadorska restavracija

Med Voltairom in Père Lachaise se nahaja dobro varovana skrivnost, ki si jo redni prebivalci soseske med seboj sporočajo: restavracija Ayahuma. To je (zelo) prijazen, (zelo) okusen in (zelo) dostopen naslov. Velik da.

OMA, okusna francosko-korejska restavracija kuharske mojstrice Ji-Hye Park v hotelu Château des Fleurs

Restavracija OMA v središču hotela Château des Fleurs ponuja kratek francosko-korejski meni na križišču dveh kultur kuharske mojstrice Ji-Hye Park. Naslov, ki si vsekakor zasluži, da postane bolj znan.

Bloom Garden, restavracija kuharja Olivierja Streiffa v hotelu Bloom House

Kuharski mojster Olivier Streiff, nekdanji udeleženec tekmovanja Top Chef, prihaja v Pariz, kjer bo delal v restavraciji Bloom Garden v hotelu Bloom House.

Brasserie Valma, okusna in cenovno ugodna provansalska restavracija na kanalu Saint-Martin

Brasserie Valma je tako okusna kot tudi cenovno ugodna in je že zdaj obvezna za vsak uspešen sprehod ob obali kanala Saint-Martin.

Kuhinja Galerie Bis je mrtva, naj živi Oktobre chefa Martina Maumeta

Chef Martin Maumet je odprl svojo prvo restavracijo Oktobre namesto kuhinje Galerie Bis, v kateri je bil prej pomočnik kuharja. Uspešna stava!

Bombance, najboljše bistronomsko odkritje v Maraisu

Bistronomska restavracija Bombance v pariškem okrožju Marais je čudovito odkritje z dobro premišljenimi in izdelanimi jedmi!

Pin-Pan, argentinski tekmovalni sendviči

Ko združita moči dva mojstra ulične prehrane, nastane Pin-Pan, argentinska restavracija ulične prehrane, v kateri lahko pojeste sendviče s tekmovalno hrano.

Tracé, globoko ganljiva gastronomska miza chefa Clémenta Vergeata

Kuharski mojster Clément Vergeat se je s svojo novo gurmansko restavracijo Tracé, ki jo je odprl namesto prejšnje restavracije Tamara, ponovno dotaknil naših src.

Mugung, naša najljubša korejska restavracija v Sentierju

V restavraciji Mugung v Sentierju se potopite v korejske jedi, ki so daleč od običajnega bibimbapa in bulgogija.

Il Cuoco Galante, vrhunska italijanska kuhinja, dostopna vsem

Il Cuoco Galante, mlajši brat restavracije Braisenville, v času kosila ponuja prefinjeno italijansko kuhinjo, ki je dostopna vsem cenovnim razredom.