Vodnik po bistronomskih restavracijah - activities

Bistronomija je francoska kuhinja, ki moderno preoblikuje klasične jedi iz bistroja. Z drugimi besedami, izklesane sodobne jedi v sproščenem okolju. Na primer, klasična jajčna majoneza ni bistronomija, temveč bistro, francoska ali celo pariška. Po drugi strani pa so jajca, prelita s svežo zeliščno majonezo z emulzijo citrusov in parmezanovim hrustljavcem, bistronomija.

Maslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromageMaslow - Asperges et fromage

Maslow, udobna vegetarijanska kuhinja na obrežju Sene

Maslow na obrežju Sene pripravlja vegetarijansko kuhinjo, ki je s topljenim sirom naravnost mamljiva.
Meha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarellaMeha - Tomates mozzarella

Meha, izjemna in cenovno ugodna bistronomska restavracija v višavah 18. okrožja

Izjemna, cenovno ugodna, okusna: z mnogimi besedami lahko opišemo Meho, bistronomsko restavracijo na ulici Ramey v 18. pariškem okrožju, ki je ne smete zamuditi.
La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation, bistronomska restavracija z nogami v travi

Po nekaj zanimivostih v Jardin d'Acclimatation lahko ponovno odkrijete teraso in njeno bistronomsko restavracijo, kjer lahko uživate v okusni domači hrani, pripravljeni na odprtem ognju v senci dreves.
Mistinguett - DécorationMistinguett - DécorationMistinguett - DécorationMistinguett - Décoration

Mistinguett, restavracija Casino de Paris in njen dih jemajoči dekor Années Folles

Bistronomska restavracija Minstinguett v prvem nadstropju igralnice Casino de Paris z dekoracijo Années Folles je osupljivo lepa.
Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991

Baillotte: odlična bistronomska restavracija pod vodstvom kuharskega mojstra Satoshija Amitsuja

Če vam je všeč bistronomska kuhinja z japonskim pridihom, je Baillotte pravi kraj za vas. Ta restavracija je drugi naslov lastnikov restavracije Narro in predstavlja vrhunsko kuhinjo japonskega kuharskega mojstra Satoshija Amitsuja, kjer lokalni in sezonski izdelki poskrbijo za nepozabno gurmansko doživetje.
Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282

Les Caryatides, zaupna restavracija na terasi Alfreda Sommierja z bogato zgodovino

V 8. okrožju Pariza, v bližini Madeleine, se nahaja zgodovinski hotel Alfred Sommier. V tej veličastni meščanski hiši iz 19. stoletja se nahaja zaupna restavracija Les Caryatides, ki je vredna ogleda.
Le Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasse

Le Café de l'Homme: restavracija na terasi hotela Trocadéro s čudovitim razgledom na Eifflov stolp

Kavarna Café de l'Homme ima nedvomno enega najlepših pogledov na Eifflov stolp. Odpravljamo se na odkrivanje te restavracije, s katere terase se razprostira čudovit pogled na Trocadero in Železno damo.
Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

Dame Augustine, okusna in cenovno ugodna restavracija, ki jo vodi Lilian Douchet, Top Chef 2022

Lilian Douchet, ki ste jo spremljali v oddaji Top Chef 2022, je v Parizu pravkar odprla sodobni bistro Dame Augustine. Odpravili smo se na pot, da bi odkrili to očarljivo novo lokacijo. Božanski koktajli, vrhunske jedi (kuharskega mojstra), cenovno dostopno, gurmansko in brez pretiravanja.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, prva surova živa miza kuharja Maxima Bouttierja

Napoved odprtja prve pariške restavracije kuharskega mojstra Maxima Bouttierja je bila polna obljub. Odločitev?
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, prefinjena restavracija Davida Lanherja in Hidekija Nakamure, le streljaj od parka Monceau

Cèna je intimno okolje Davida Lanherja, le streljaj od parka Monceau. Kuharski mojster Hideki Nakamura je ustvaril meni, ki se premika in premika.
Nectar - AspergesNectar - AspergesNectar - AspergesNectar - Asperges

Nektar, bistronomske jedi in himerični koktajli v hotelu Maison Mère

Nektar je majhen čebelnjak v osrčju hotela Maison Mère, ki je nekje med bistronomijo in mikstronomijo in počne to, kar si zamisli.
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux v Perchoir Ménilmontant, jodirani rezidenci, ki stoji na tleh

Kuharska mojstrica Alice Arnoux se za šest mesecev naseli v restavraciji Le Perchoir Ménilmontant. To je jodirana rezidenca, kjer se lahko potopite z glavo.
Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51: bistronomija vabi v hotel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51 je nova bistronomska restavracija v hotelu Moxy Paris Val d'Europe, kjer kuharski mojster Grégory Foussier-Chavigny z drznostjo in prefinjenostjo obuja klasične jedi francoske kuhinje. Prijazen lokal le streljaj od Disneylanda in vasi Vallée.
Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143

Le Presque Bout du Monde: naš test restavracije v slogu potovalnega dnevnika v Montorgueilu

Si želite izvirnega kulinaričnega potovanja? Odpravimo se v restavracijo Le Presque Bout du Monde v 2. pariškem okrožju, ki gurmanom ponuja drzno mešanico svetovne kuhinje in presenetljivih jedi. Mešanica okusov, ki je ne smete zamuditi!
Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka - A7C6877

Martin Simolka prebudi Rivages, bistronomsko restavracijo v hotelu Scribe Paris Opéra

Rivages, vzvišena, svetla in prijetna restavracija hotela Sofitel Le Scribe Paris Opéra, pozdravlja dva nova talenta, ki nas bosta navdušila: Martina Simolko in Roberta Catalana za edinstveno bistronomsko in mešalno izkušnjo. Pridite podnevi ali ponoči in uživajte v okusnem obroku s partnerjem, prijatelji ali sodelavci.
Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette

Chimère, sodobna in elegantna brunarica v Opéra

Neobarovec Chimère z natančnim starinskim dekorjem in dušenimi jedmi se razkriva le streljaj od Opere Garnier.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, izvrstna libanonska kuhinja kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico Alana Geaama

Alan Geaam, kuhar z Michelinovo zvezdico, ki je svoje otroštvo preživel na ulicah in tržnicah Tripolija, pripoveduje o svojem bistroju Qasti na Rue Saint-Martin. Vznemirljiv kraj za prehranjevanje.
Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement

Restavracija Des Terres v Parizu, živahen in cenovno ugoden bistro v 20. okrožju Pariza

Des Terres je ena naših najljubših restavracij v 20. okrožju Pariza. V njej lahko uživate v kuhinji, ki se vsak dan spreminja, in v pristnem in trendovskem okolju po dostopni ceni, ki ponuja odlično razmerje med kakovostjo in ceno. Bonus: vinska klet bo navdušila enofilce, željne novih odkritij.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Percepcija, občutljiva francosko-korejska kuhinja kuharja Sukwona Yonga

Kuharski mojster Sukwon Yong v restavraciji Perception ustvarja bistronomske jedi, ki temeljijo na francoskem terroirju z nežnimi korejskimi dodatki.
Too Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entrées

Preveč Restavracija, preizkusili smo veličastno panoramsko restavracijo v Parizu, meni in fotografije

Restavracija TOO je ime nore restavracije, ki je svoja vrata odprla oktobra lani. Odpravili smo se odkriti restavracijo z izjemnim panoramskim razgledom na Seno, Sacré-Coeur, Notre-Dame in Eifflov stolp.