VParizu je veliko odličnih gurmanskih naslovov z dobro opredeljenimi univerzumi. Eden najbolj očarljivih krajev v prestolnici je Odette, slaščičarna, specializirana za kremne rezine. Njen prvi naslov je v Latinski četrti, le streljaj od trga Saint-Michel.
V slikoviti hišici iz 17. stoletja se jeOdette prvič predstavil ljubiteljem hrane. Lokacija odraža zgodovino Pariza. Stoji nasproticerkve Saint-Julien-le-Pauvre, ene najstarejših v prestolnici, in trga René Viviani-Montebello, na katerem raste najstarejše drevo v mestu luči. Kot ste že ugotovili, je to kraj, kjer se lahko potopite v osrčje Pariza iz preteklih let.
V zgornjem nadstropju običajno najdete majhno čajnico z retro pridihom art decoja. V pritličju, za steklenim pultom, nam v oči padejoOdettine pisane slaščice choux. Prvemu naslovu je nato sledil drugi, na ulici Montorgueil, ki slovi kot leglo ultragurmanskih točk.
Pecivo choux vsak dan izdelujejo v laboratoriju v Parizu, in ko ga poskusite, ne dvomite o njegovi svežini. Na voljo je devet okusov: limona, malina, praline, kava, vanilija, pistacija, soljeno maslo, karamela in čokolada. Pri njih sta nam zelo všeč njihova presenetljiva lahkotnost in spoštovanje pravih okusov.
Pistacija na primer nima okusa marcipana, ki ga lahko okusite drugje: aroma kreme je zvesta okusu suhega sadja. Kava dobesedno daje vtis, da okušate kapučino v obliki zelja, praliné pa ima izrazit okus po lešnikih ... že pokušnja vas prepriča o kakovosti izdelka. Kot bonus za posebne priložnosti lahko naročite celo svoj "pièce montée" ali personaliziran choux!
Mesto
Odette Paris
77 Rue Galande
75005 Paris 5
Dostop
Metro Saint-Michel (linija 4)
Cene
6 choux : €10.9
9 choux : €15.9
18 choux : €19.7
12 choux : €19.8
Uradno spletno mesto
www.odette-paris.com