Belleval je bivalni prostor v 8. okrožju, ki ga je Jean-Philippe Nuel zasnoval na temo rastlin. Belleval je restavracija, hotel in terasa, ki je odprta mestu od jutra do večera in obljublja, da bo Parižane sprejela s široko odprtimi rokami.
Restavracija je obrnjena proti ulici, v polindustrijskem in polromantičnem okolju z rožami vsepovsod! V restavraciji Belleval je hrana zdrava in sezonska. Ni pretiravanja, na meniju je le ducat jedi, ki zadovoljijo vse apetite.
Oeuf cocotte z duetom ocvrtega zelja, piščančji supreme z zelenjavo julienne, zelenjavni crumble,avokadov toast, Poké Bowl in jed dneva - jedi so obilne, okusne in cenovno ugodne za lokalno območje!
9 € zaavokadov toast (s kruhom Poilâne, avokadom, lososom gravlax, makom, kvinojo, drobnjakom, meto in limono), 14 € za poké skledo (mariniran losos v citrusih, špinačni poganjki, divji riž, avokado, roza redkev, korenje in beli šparglji) in 14 € za piščančji supreme, je za to območje spodobna vrednost, zlasti če vemo, da je kuhar Edgard Prince, prej odgovoren za ekološko in brezglutensko restavracijo My Free Kitchen!
Ker je v soseski vedno živahno, lahko ob vsakem času dneva uživate v deskah s sirom in mesninami ali v Madeleines Belleval (v sladki ali slani različici). Kuharski mojster ponuja tudi sladice, kot so mousse deux chocos, tarte au citron meringuée in cocotte de fruits.
Datumi in časovni razpored
Iz 17. december 2024
Mesto
Hotel Belleval
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
Dostop
M°3, 9, 12, 14 in RER E Saint-Lazare
Cene
les verres de vin : €5 - €7
les desserts : €7
les plats : €7 - €14
les planches à partager : €8 - €16
Uradno spletno mesto
www.belleval-hotel-paris.com