Bretanjo in bretonske galete morate imeti radi! Junija 2021 bo na kanalu Saint-Martin svoja vrata odprla nova kavarna Breizh Café in ljubitelji polnozrnatih galet si že oblizujejo ustnice!
Odpravite se na nabrežje Quai de Jemmapes in poskusite slavne recepte kavarne Breizh, od tradicionalnih galettes do galettes-saucisses in zavitkov Breizh, ki jih je zasnoval Bertrand Larcher s svojo ekipo.
Čeprav se bo ta novi naslov osredotočil na recepte za prehranjevanje na poti, bo zvezda menija nedvomno galette-saucisse, ki je bila v zadnjih nekaj mesecih preizkušena kot jed za s seboj. Poleg nje bodo prvič na voljo novi recepti, kot so nove različice Breizh Roll salés, znamenite "galette makis", ki jih navdihuje japonska kuhinja.
Nazdravite prijateljem z bretonskim jabolčnikom, obrtniškim jabolčnim sokom ali lokalnim točenim pivom, preden preidete k sladicam: neizogibni masleno-sladkorni krep s sezonskimi masli Maison Bordier (poleti z malinami) in novim receptom z organsko banano, čokolado Valrhona in domačo stepeno smetano z dodatkom ingverja.
Zakaj torej ne bi vskočili, ko se bo odprlo?
Mesto
Kavarna Breizh Canal Saint-Martin
112 Quai de Jemmapes
75010 Paris 10
Uradno spletno mesto
breizhcafe.com