Če vas mika obala, vam ponujamo dober naslov, ki bo zadovoljil vašo željo po morskih okusih. V osrčju 12. pariškega okrožja, na ulici rue de Charenton, vas ob slastnem obmorskem aperitivu pričakuje lokal, ki je videti kot hišica na plaži. Le Coqui je ime tega gurmanskega naslova, ki ponuja odlično razmerje med ceno in kakovostjo ter navdušuje ljubitelje ostrig in morskih sadežev na splošno.
Gre za družinsko podjetje, ki ga vodita brata Timothée in Jeremy. Skupaj sta si zadala nalogo, da demokratizirata in oprašita krožnik morskih sadežev s cenovno ugodno ponudbo v trendovskem in prijaznem okolju. Pri tem jima pomaga njun oče Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, ki nabavlja izdelke in tako zagotavlja najbolj sveže školjke in rake!
Najraje imamo Coqui Mer, ki so kot nalašč za izlet v morje. Na voljo je Coqui Vin s šestimi ostrigami in kozarcem belega vina za manj kot 10 EUR v času Happy Hour, pa tudi zelo gurmanski Coqui Céan, že tako impresiven krožnik morskih sadežev za približno 60 EUR, ki vključuje 12 ostrig (Fines de claire n°3 ali Spéciales Gillaudeau n°4), rakovico, Bulots, štiri langustine in kozice. Ob dveh kozarcih vina lahko uživate v slastnih trenutkih po dostopni ceni!
Degustacija ne dopušča dvomov o svežini izdelkov: meso rakovice se slastno topi v ustih, kozice so polnega okusa, ljubitelji ostrig pa ne bodo zapostavljeni! Ljubitelji posebnih ostrig bodo našli sladkobo, ki jo iščejo, medtem ko bodo ljubitelji jodiranih okusov navdušeni nad fines de claire.
Čeprav langustine v času našega obiska niso bile na voljo, se je Le Coqui prilagodil in nam ponudil taramo iz hiše Maison Barthouil, ki je prava institucija. Brez umetnih barvil in s 70 % divje trske je prava poslastica! Predstavljajte si vse to v počitniškem vzdušju, z ambientom, ki ga je navdihnila koča na plaži, in ritmom kubanske glasbe ... In je tu, trenutek pobega, po katerem smo hrepeneli!
Če se morska hrana ne bo preveč prijela pri vaših prijateljih, ne skrbite! Ta tapas bar želi vse spraviti na isto valovno dolžino, saj ponuja tudi meni Coqui Terre s prav tako donosnimi formulami kot Coqui Mer, tokrat z mesnimi izdelki.
Za sladkosnede pa je tu še zadnji postanek pred odhodom na morje: domači čokoladni mousse z zračno teksturo in dovolj močnim okusom kakava, da zadovolji puriste, ne da bi ustvaril občutek nasičenosti.
Datumi in časovni razpored
Od 1. januar 2023 Ob 31. december 2027
Mesto
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Dostop
Metro Gare de Lyon (proge 1, 14 in RER A), Ledru-Rollin (proga 8) ali Bastille (proge 1, 5 in 8)
Uradno spletno mesto
www.lecoqui.fr
