Essonne: kje v departmaju najdete najboljšo mandljevo torto 2025?

Po sezoni polen prihaja sezona neizogibnih, okusnih galettes des Rois. In kot vedno jih je na voljo veliko, da nas zapeljejo v skušnjavo. Od tradicionalnih galet iz frangipana do bolj izvirnih čokoladnih galet...

Vsako leto se slaščičarski mojstri pregibajo, da bi zadovoljili in presenetili brbončice tudi najzahtevnejših gurmanov. Toda kako izbrati galeto, ki bo navdušila največ ljudi? Vsako leto se vrstijotekmovanja za najboljšo mandljevo galeto v pariški regiji. Ob začetku sezone galette des Rois vas vabimo, da (ponovno) odkrijete rezultate tekmovanja, ki ga organizira obrtna zbornica Essonne. Ob koncu vsakega leta se sestane žirija, ki izbere najboljši mandljevec v departmaju.

Po degustaciji in primerjavi številnih galet je žirija 27. novembra razglasila zmagovalce in nagrado podelila pekarni iz Leuville-sur-Orge. Za sladokusce bo pekarna La Leuvilloise v letu 2025 pravi kraj za uživanje v najboljši mandljevi galeti v Essonne! Philippe Mégier je zmagal v kategoriji "Vodje podjetij" z galeto, ki je bila tako hrustljava kot okusna.

Sledila sta muAnthony Beuchet iz pekarne Le Fournil d'Autrefois v Étampesu in Roberto Da Silva Ribeiro iz pekarne Ribeiro v Soisy-sur-École.

V kategoriji"Zaposleni" je bil najboljši Hervé Traclet iz pekarne Le Fournil d'Autrefois v Étampesu.

V kategoriji "vajenec" je prvo nagrado prejela mlada Charlotte Fillon iz Maison Crosnier v Arpajonu.

• Preberite tudi
• Île-de-France: najboljši mandljev galette des rois leta 2025 se uživa v Parizu
• Najboljše pariške galettes des rois za Epifanijo 2025, preizkušene in testirane
• Najboljše cenovno ugodne galettes des rois v Parizu 2025, najboljši naslovi

Rezultati natečaja za najboljšo mandljevo torto 2025 v Essonnu

Kategorija "Lastniki podjetij

1. Philippe Mégier iz pekarne in slaščičarne La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francija
2. Anthony Beuchet, pekarna Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Francija
3. Roberto Da Silva Ribeiro iz pekarne/trgovine Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
4. Jean-Paul Crosnier iz podjetja Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
5. Frédéric Dias iz pekarne in slaščičarne Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Francija
6. Fabrice Pottier iz podjetja Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
7. Damien Cerf iz Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
8. Leonardo Degroux iz pekarne/pekarne La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
9. Emmanuel Nunes iz pekarne Aux Délices d'Angerville / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Francija
10. Marwane Ben Thayer iz pekarne/pekarne L'artisan / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon

Kategorija "Zaposleni

1. Hervé Traclet iz pekarne/pekarne Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes
2. Gianni Alonzi iz podjetja Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
3. Christelle Milome iz Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
4. Thierry Ravoire iz Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
5. Léa Parachini iz pekarne in slaščičarne La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francija
6. Roberto Ribeiro iz pekarne in slaščičarne Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
7. Joseph Pereira iz podjetja Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
8. Julien Levannier iz Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
9. Wissem Maraouch iz pekarne/pekarne W&M Saint Michel / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
10. Floryan Morisset iz pekarne Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville

Kategorija "Učenec

1. Charlotte Fillon iz podjetja Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
2. Toussaint Correadeiz Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
3. Mamadou Sow iz la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres

Čestitamo zmagovalcem in vsem udeležencem!