Gourmetfrukost på La Datcha Paris - arresterad

Vi har redan berättat om La Datcha, den helt nya bistronomiska restaurangen på rue Jean-Pierre Timbaud som just har slagit upp portarna. Den drivs av den ukrainske kocken Maksym Zorin, som har arbetat på Le Meurice, Allard, Ore på Château de Versailles och Ducasse sur Seine.

Och det fantastiska med La Datcha är att det känns som hemma. Det måste sägas att restaurangens namn betyder "lantställe", så grunderna är satta. Trämöbler, en lantlig känsla, halmbalar och bekväma banketter utgör inredningen på detta ställe, som är öppet hela dagen.

La Datcha är öppet på morgnar, luncher och kvällar och serverar säsongsbetonade franska rätter samt snacks. Det är ett riktigt kaféliknande ställe att vara på. Varje morgon från kl. 8.30 är det frukost som gäller, och du kan unna dig croissanter och pains au chocolat från Anthony Nguyen, husets tourier, en mästare i smördegskonsten. Tillsammans med ett gott kaffe eller enlen varm choklad är det ett utmärkt ställe att börja dagen på.

På lördagar kan frukosten inte vara mer generös. Förutom croissanter och pains au chocolat finns det dagens viennoiserie, enskiva mjukbrioche eller smördegskrona, tillsammans med hemlagad pålägg, smördegsbröd, karamellsockertårta, granola och krämig grekisk yoghurt, en varm dryck och en färskpressad juice. Allt för 25 € all inclusive.

• Läs också
• Veckan före 10-16 mars 2025 i Paris: Att gå ut gratis eller till reducerat pris

Vi erkänner det, vi har provat dem och vi drömmer om dem varje morgon! Kort sagt, om du provar delikatesserna på La Datcha kommer du att adoptera dem, vi varnar dig. I vilket fall som helst, missa inte att upptäcka platsen, du kommer att må bra och du kommer att njuta av det, vad mer kan du begära?

I januari erbjuder huset också läckra skivor av galette des Rois. Räkna med 7,50 € för en skiva frangipangalette och 8,50 € för en pistagegalette.

La Datcha, kocken Maksym Zorins bistronomiska restaurang med ukrainska influenser
Efter att ha lämnat Ducasse-galaxen har kocken Maksym Zorin öppnat La Datcha, hans första bistronomiska restaurang med ukrainska influenser. [Läs mer]