Du kanske känner till Ferme de Saint-Cyr l' École för dess djur, familjebesök och kreativa workshops för barn... Men nu kommer namnet säkert att fastna i ditt huvud, eftersom gården just har öppnat sitt eget crêperie: Crêperie de Gally.
Det ligger ien skyddad inomhusträdgård och är det perfekta tillfället att ta en välförtjänt måltidspaus efter en morgon med vandring i gårdens labyrint, de olika djurinhägnaderna, plockfälten... På Crêperie de Gally ligger tonvikten framför allt på gemytlighet: alla tar plats runt de stora borden, medan menyn innehåller färska, lokala produkter, de flesta från departementet eller regionen. På crêperiet är äggen ekologiska och kommer från en gård 10 km härifrån, vetemjölet som används till crêpes mals på Moulins de Versailles och i allmänhet köps alla produkter från gårdsbutiken i Saint-Cyr.
Menyn ändras också med årstiderna, ungefär tre gånger om året, för att ge dig färska, generösa och framför allt läckra salta galetter och söta crêpes. På den salta sidan finns den klassiska fullkornsgaletten med skinka, ägg och ost, eller mer vågade alternativ som den läckra galetten med chorizo,aubergine och färsk getost, andouillekorv eller ratatouille. På den söta sidan finns klassikerna med socker, choklad, salt smörkaramell och sylt, och de mer kreativa, som äppelcrumble med en skopa vaniljglass.
Som familj kommer ni att älska barnmenyn, som erbjuder en salt galette, en söt crêpe och ett glas äppeljuice för 13 € (upp till 10 år). För en komplett lunch kan ni välja menyn för 18 €, som inkluderar en galette, en crêpe, ett glas cider eller en kall dryck. För att hålla barnen sysselsatta under måltiden har restaurangen dessutom målarsidor och barnböcker!
För ett gourmetställe att prova med din familj, kollegor eller vänner, kom och upptäck Crêperie de Gally!
Datum och tidtabeller
Av 28 juli 2023 På 31 december 2027
Plats
Ferme de Gally Saint-Cyr-l'Ecole
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
Priser
Menu enfant : €13
Menu déjeuner : €18
Officiell webbplats
www.lesfermesdegally.com
