Medan högtiden i Paris är synonym med förundran för många parisare, med varuhusfönster, gatubelysning, julmarknader som växer upp som svampar ur jorden och julklappsinköp i sista minuten, har början av januari däremot alltid en speciell smak, lite sorglig, lite kall.
En ny restaurang i Strasbourg Saint-Denis-området kan hjälpa dig att svälja pillret och få in lite solsken i ditt liv under dessa vintermånader. Den nya spanska restaurangen Buenas öppnar i början av januari och kommer att bjuda på en rad soliga rätter.
Med en färgglad, nyckfull inredning som ser ut som hämtad ur en Pedro Almodovar-film vill Buenas ägare Toufik Seddik, en sann Spanienentusiast, att du ska känna dig som hemma. Detsamma gäller för menyn med tröstande rätter som tagits fram av kocken Nils Edelman.
För att visa upp alla Spaniens regioner har kocken redan tagit fram ett gäng aptitretande specialiteter: patatas bravas, pollo al ajillo negro, tortilla, paëlla solo (!).
Olé!
Nya restauranger öppnar i Paris 2025
Vad har huvudstaden att erbjuda oss i matväg under det nya året? Här är de nya restaurangerna som du kan upptäcka i Paris 2025! [Läs mer]
Officiell webbplats
www.buenas.fr