Om du någonsin har rest till Japan har du säkert lagt märke till det rika köket i den uppgående solens land, från rätter som kräver år av träning för att nå perfektion, som sushi och sashimi, till enklare men lika välsmakande rätter, som onigiri.
Onigiri är en liten, rund, triangel- eller ovalformad klimp av ovinifierat ris, vanligtvis inlindad i ett ark nori-tång, och är ett av Japans mest berömda och mest spridda snacks. Onigiri fylls med en mängd olika recept och ingredienser, t.ex. grillad lax, tonfiskmajonnäs, svamp, picklade grönsaker, fiskrom eller marinerat kött.
Onigiri är lätt att tillaga och transportera och anses också vara ett särskilt hälsosamt och balanserat mellanmål - det innehåller inget fett , vilket gör det perfekt för en snabb, välsmakande och prisvärd lunch. I Paris haronigiri under årens lopp blivit ett stående inslag på huvudstadens japanska restauranger och izakayas, och det finns till och med diskar och stånd som är helt dedikerade till dessa små fyllda risbollar.
Så om du vill veta var du kan äta god onigiri i Paris har vi här våra bästa tips!
O-Komé, kvalitetsbutik för onigiri och japansk mat i Saint-Germain-des-Prés
På O-Komé tillagas onigiri med omsorg och matvarorna kommer direkt från Japan, så att du kan ta med dig dem hem. [Läs mer]
Le Renard Café, bokhandeln och caféet i Paris som ägnar sig åt japansk kultur
Bara ett stenkast från bokhandeln Renard Doré i Paris 5:e arrondissement har Renard Café öppnat, där man visar upp japansk kultur genom manga, bubbelte och kvalitetsbakelser. [Läs mer]
Kafé Buki i Paris: ett utmärkt kafé som förflyttar dig till Japan
Varför inte ta dig tid att varva ner medan du dricker riktigt kaffe och njuter av några läckra japanska bakverk? Följ med oss till Kafé Buki, en japansk kaffebar som är lika vänlig som den är utsökt. [Läs mer]
Mochi Mochi Aki, den nya gourmetbutiken från Aki Paris
Mochi Mochi Aki är namnet på den nya butiken som Aki Paris precis har öppnat. I Aki Boulangeries och Aki Cafés fotspår har Mochi Mochi Aki också etablerat sig på rue Saint-Anne för att glädja fans av mochi, melonburgare och andra sötsaker. Ta reda på vad som finns i butiken. [Läs mer]
Paris izakayas, våra bästa adresser för äkta japansk tapas
Det finns inget bättre än att slå sig ner vid disken på en izakaya, en av dessa traditionella japanska barer, för att njuta av äkta japanska tapas tillsammans med ett glas sake eller öl. Här är våra bästa adresser i Paris! [Läs mer]
Perfekta ställen för att njuta av onigiri precis som i Japan!
Paris izakayas, våra bästa adresser för äkta japansk tapas
