Om du någonsin har haft möjlighet att resa till Japan, då vet du. Ja, du vet vad jag pratar om, och du är bekant med de unika smakerna, den oklanderliga servicen och den oslagbara gästfriheten. Sedan dess har du varit på en oändlig jakt efter den sällsynta pärla som kan hjälpa dig att återuppleva den där minnesvärda resan till Paris. Varför inte besöka An Japonaise. Denna lilla restaurang ligger i 2:a arrondissementet, inte långt från tunnelbanestationen Sentier, och öppnade sina dörrar den 27 juni 2020.
Bakom denna autentiska restaurang står Omatsu France, ett företag som grundades i februari 2020 av Takeshi Shimoda. Dess uppdrag? Att erbjuda en plats i huvudstaden som är lika välkomnande som den är välsmakande och som gör japansk husmanskost attraktiv.
För att uppnå detta förlitar sig An Japonaise först och främst på kvalitetsprodukter (ingredienser, kryddor, spritdrycker) som importeras från Japan. Sedan är det köket och menyn. Sedan öppningen har An Japonaise varit en plats för autenticitet och enkelhet med en modern twist. De mest lojala kunderna har fått njuta av japanska tapas värdiga de bästa japanska izakayas.
I september 2022 bryter An Japonaise ny mark genom att bli en exklusiv bistro med Wagyu Gyudon. Denna specialitet, som består av det berömda japanska Wagyu-nötköttet och lök som sjuds över en skål med ris, har blivit signaturrätten som serveras på An Japonaise sedan den öppnade igen den 6 september. Gyudon är en av de mest populära rätterna i Japan. I den uppgående solens land finns det faktiskt fler restaurangkedjor som ägnar sig åt Gyudon än åt sushi!
An Japonaise erbjuder faktiskt tre olika storlekar av Gyudon, bara för lunch (medium för 11 euro, medium Wagyu plus för 15 euro och stor för 20 euro). Vi har fallit pladask för denna generösa gourmeträtt, som är ett utmärkt sätt att upptäcka och njuta av Wagyu-nötkött till ett överkomligt pris!
Så, skulle du vilja upptäcka An Japonaise nya gourmetkoncept? Bege dig till 2:a arrondissementet för att prova den berömda Wagyu Gyudon !
Kom ihåg att Omatsu France har öppnat ytterligare en anläggning i Paris, denna gång tillägnad Wagyu Yakiniku :
1129 iiniku: Wagyu Yakinikus japanska BBQ-restaurang i Paris
Det japanska kökets konst kommer till centrala Paris. Omatsu France, som redan ligger bakom gourmetadressen An Japonaise i 2:a arrondissementet, öppnar en ny restaurang i huvudstaden. Den här gången ligger 1129 iiniku i 1:a arrondissementet och hyllar Wagyu-nötkött och konceptet yakiniku, den berömda japanska grillrätten. Ska vi ta med dig på en rundtur? [Läs mer]
.
Plats
Japanska året
11 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Priser
Wagyu Gyudon - Moyen : €11
Wagyu Gyudon - Moyen Wagyu plus : €15
Wagyu Gyudon - Grand : €20
Officiell webbplats
www.facebook.com
Mer information
Endast öppet vid lunchtid
1129 iiniku: Wagyu Yakinikus japanska BBQ-restaurang i Paris
