Bistronomi̇k restoran rehberi̇ - activities

Bistronomi, bistro klasiklerine modern bir yorum getiren Fransız mutfağıdır. Başka bir deyişle, rahat bir ortamda keskin hatlı, çağdaş yemekler. Örneğin, klasik bir yumurta mayonezi bistronomi değildir, bistro tarzı, Fransız ve hatta Paris tarzıdır. Öte yandan, narenciye emülsiyonlu taze otlu mayonez ve parmesan gevreği ile süslenmiş yumurtalar bistronomidir.

RamdamRamdamRamdamRamdam

Ramdam, ses getiren iddiasız bir bistro

Yeni Ramdam restoranı, paylaşılabilecek (ya da paylaşılamayacak!) küçük bistronomik tabaklarıyla Barbès bölgesinde heyecan yaratıyor.
Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022

Les Fous de l'Île, Saint-Louis Adası'ndaki kurum

Île Saint-Louis'de yer alan Les Fous de l'île, yeni şef Jonathan Lafon'un gelişiyle birlikte yeni bir yaşamın tadını çıkarıyor.
Seveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À MontmartreSeveste, la terrasse-restaurant du Théâtre de l’Atelier À Montmartre

Seveste, Montmartre'daki Théâtre de l'Atelier'de yer alan teras-restoran

Seveste, Théâtre de l'Atelier meydanını ele geçiren teras-restoranın adı. Montmartre'da, Sacré Coeur'den sadece bir taş atımı uzaklıkta bulunan Alexis ve Josselin Flocon kardeşlerin güzel bistro mutfağını keşfetmeye gidiyoruz.
Ilô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusion

Ilô, bistronomik Fransız-Japon füzyon restoranı

Ilô, Paris'in 4. bölgesinde, Place de la Bastille'den bir taş atımı uzaklıkta kapılarını açan lezzetli bir Fransız-Japon bistro füzyon restoranının adıdır. Japon aksanıyla ince, rafine bir mutfak - bayıldık!
BichettesBichettesBichettesBichettes

Bichettes, dost canlısı küçük bir kantin ve büyükannenin tarifleri

Bichettes'in terası, yerel ve mevsimlik ürünlerle hazırlanan büyükanne tarzı yemekleri son derece keyifli bir atmosferde paylaşmak için mükemmel bir yerdir. Basit, rahatlatıcı yiyecekler!
Chez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photosChez Fred à Paris, nos photos

Chez Fred: Paris'in batısında bistro ve yerel mutfak

Paris'in Ternes bölgesinde gerçek bir kurum olan Chez Fred, şef Benjamin Lavenne'in ocak başına geçmesiyle yeni bir gurme yüzünü ortaya çıkardı. Fransız mutfağının büyük klasiklerinden tıpkı büyükannelerdeki gibi servis edilen Lyon spesiyalitelerine kadar Chez Fred, Paris'in batısında bir mihenk taşı olmaya devam ediyor. Bir tur ister misiniz?
Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise Photos : La Nouvelle Maison Fournaise

La Maison Fournaise, Chatou'daki Ile des Impressionnistes'de bulunan restoran

Renoir'ın "Déjeuner des canotiers" filmine ilham veren La Maison Fournaise, yeni bir dekor, yeni bir şef ve yeni bir menü ile yeniden doğdu. Öyleyse neden kendinizi su kenarında pastoral bir mola ile ödüllendirmiyorsunuz?
Le Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasseLe Camondo restaurant et terrasse

Le Camondo, Parc Monceau'nun kenarında yapraklı bir terasa ve muhteşem mutfağa sahip

Musée Nissim de Camondo'ya bitişik olan ve 8. bölgedeki Parc Monceau'nun kenarında ideal bir konumda yer alan Le Camondo, keşfedilmesi gereken gerçek bir külçe. Güzel tarihi mekanları, yapraklı terası ve şef Fanny Herpin tarafından hazırlanan taze mutfağıyla burası içtenlikle tavsiye ettiğimiz bir gurme kaçamağıdır.
Photos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à BoulognePhotos : Le Petit Comte restaurant à Boulogne

Le Petit Comte, Boulogne'un gurme bistrosu

Adını Comte de Gascogne'dan alan bir Fransız bistrosu olan Le Petit Comte'u keşfetmek için Paris'in eteklerindeki Boulogne'a gidin. Burası rahat ve sade bir atmosferde lezzetli yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz bir yer.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: Paris'in tarihi restoranı yenilenmiş bir ortamda

Tarihi Anıt olarak listelenen dünyaca ünlü bir restoran olan Café de la Paix, şüphesiz Paris'in en güzel restoranlarından biridir. Muhteşem Place de l'Opéra'da ideal bir konuma sahip olan bu sembolik Paris restoranı, 2021 yılında mimar Pierre-Yves Rochon tarafından tamamen yeniden tasarlanan iki aydınlık ve havadar mekânda yenilenmesinden bu yana sizleri ağırlamaktadır.
Restaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands Boulevards

Hôtel des Grands Boulevards'da görkemli bir cam çatı altında Giovanni Passerini'nin İtalyan mutfağı

Hôtel des Grands Boulevards, şef Giovanni Passerini tarafından tasarlanan menüsüyle görkemli bir cam çatının altında yer alan lezzetli bir İtalyan restoranını gizlemektedir.
Mordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-GermainMordu - Marché Saint-Germain

Marché Saint-Germain'de Mordu, ısırgan bistronomi ve doğal şaraplar

Marché Saint-Germain'in pasajlarının altında yer alan Mordu restoran, bir kadeh doğal şarap eşliğinde kaliteli, basit pazar bistronomisi sunmaktadır.
MâcheMâcheMâcheMâche

Poissonnière'de Mâche, yaramaz ve uygun fiyatlı bistronomi

Eşsiz görünümü ve muzip tabaklarıyla Mâche, vakit kaybetmeden keşfedilmesi gereken yeni restoranlardan biri.
Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022

Le Bon, la Butte, Butte Montmartre'de samimi bir mahalle bistrosu ve organik bowling salonu

Gerçek bir mahalle bistrosu olan Le Bon, La Butte, neşeli yemekleri, organik şarapları ve samimi atmosferiyle sizi arkadaşlarınızla bir araya gelmeye davet ediyor.
Diggity Diggity Diggity Diggity

Diggity, samimi ve esprili bir mahalle kantini

Diggity'yi takdir etmek için ihtiyacımız olan tek şey rahatlatıcı bistro yemekleri ve iyi arkadaşlar meselesi. Oh evet, meşhur pot-au-feu kroketleri, touché!
Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises

Boucan, Reunion etkilerine sahip bistronomi

Yemeğinize biraz güneş ışığı katmak için neden 10. bölgedeki Reunion etkilerine sahip yeni bistronomik restoran Boucan'ı denemiyorsunuz?
Restaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant DeuxRestaurant Deux

Deux, Tiphaine Mollard ve Romain Casas'ın ilk Paris restoranı

Hem şehirde hem de mutfakta arkadaş olan Tiphaine Mollard ve Romain Casas, kendi bölgeleri olan Savoie ve Güney Batı'yı yemeklerinde bir araya getirme fikriyle Paris'teki ilk restoranlarını açtılar.
DidonDidonDidonDidon

Didon, kömür ateşinde pişirilen Lübnan esintileri taşıyan bistronomik mutfak

Carole ve Imad Kanaan'ın yeni buluşu olan Didon, Lübnan esintileri taşıyan bistronomik bir mutfak sunuyor: yemeklerin çoğu odun kömürü üzerinde pişiriliyor.
Le 39VLe 39VLe 39VLe 39V

Le 39V, Frédéric Vardon'dan bulutlarda gastronomi

Şef Frédéric Vardon, bulutlara tünemiş Le 39V restoranında, doğayı ve insanları öne çıkaran Fransız gastronomi vizyonunu ortaya koyuyor.
Silencio des PrésSilencio des PrésSilencio des PrésSilencio des Prés

Silencio des Prés, Saint-Germain-des-Prés'deki seçkin restoran

Michelin yıldızlı şef Guillaume Sanchez, Silencio ekibi tarafından Saint-Germain-des-Prés'nin kalbinde tarihle iç içe bir mekânda açılan Silencio des Prés restoranının mutfaklarına yerleşti.