Flocco, Paris'te bir İtalyan aperitivo'su için mükemmel teras

İtalya'yı seven herkes için Flocco restoran, orijinal dekoru ve samimi atmosferiyle sizi her gün içeride veya terasta, öğle yemeğinden akşam yemeğine kadar, aperitivo dahil, antipasti, makarna, Secondi platti, ev yapımı pizzalar ve dolci ile saf bir İtalyan yemeği için ağırlıyor.

Pereire Levallois RER C istasyonunun hemen karşısında ve Place du Maréchal Juin'e bir taş atımı mesafede yer alan Flocco İtalyan restoranı sizi her gün ağırlıyor!

0143808868 adresinden telefonla veya çevrimiçi rezervasyon yapın

Flocco bir İtalyan aile hikayesi! Ev sahiplerinin büyükannesi Giuseppina Flocco, bu adresin yaratılmasına ilham kaynağı olmuştur. Odada 'İtalyan anneye' bir övgü olarak birçok aile fotoğrafı sergilenmektedir.

Xavier ve Nathalie için nesilden nesile aktarılan tüm uzmanlığı sergilemek bir zevk. Sonuç: detaylara özel bir dikkat gösterilerek dekore edilmiş geniş bir odada iki atmosfer sunan keyifli, otantik ve cömert bir mutfak!İçeride, cam kapılar, son derece şık merkezi zemin lambası veya arkadan aydınlatmalı İtalyan şişelerinin akıllıca bir montajından oluşan duvar alanı gibi dekoratif unsurların çoğu eski binalardan bulunmuş veya kurtarılmıştır... bunların hepsi odaya mükemmel bir kaşe katmaktadır.

Güneşli günler için güzel teras

Veranda süper aydınlık ve çok hoştur ve yaz aylarında güzel teras, Boulevard Pereire'nin kenarında güneşin tadını çıkarmanızı sağlar.

Hayranlar yanılmıyor veApéritivo için saat 6.30'dan itibaren geliyor! Saint Germain likörü, prosecco, limoncello ve köpüklü su ile miksologları tarafından yaratılan Sarı Spritz 'i kaçırmak mümkün değil.

Neredeyse tüm ürünler İtalyan menşeli ve en yüksek kaliteye sahip. Masada sunulan zeytinyağından kendinize biraz servis edin ve farkı anlayacaksınız (b ilenler için Muraglia markası), bu büyülü! Ve yemek odası kendisi için konuşuyor! Restoran, ofislerden ve yerel sakinlerden birçok müdavim ile genellikle tamamen doludur, bu nedenle rezervasyonlar şiddetle tavsiye edilir.

Başlangıç olarak insalata kalamar (marine edilmiş kalamar a la plancha, roka ve ıspanak salatası, datterino ve zeytin) mutlaka denenmeli. Müşteriler tarafından o kadar beğeniliyor ki küçük veya büyük porsiyonlar halinde sunuluyor.

Kendine saygısı olan her İtalyan yemeği, makarnanın gururla yer aldığı 'Primo Piatto' ile başlar. Gnocchi alla sorrentina (yumuşak gnocchi, domates sosu, mozzarella fior di latte ve taze fesleğen) menünün cazibesidir, her zaman bir zevk olan yeniden ziyaret edilen harika bir klasiği unutmadan: Linguine alle vongole bu bahar jilet istiridye, kalamar, sarımsak, maydanoz ve kiraz domates ile frutti di mare versiyonunda... çok basit ve çok iyi.

Ancak Flocco's aynı zamanda ve her şeyden önce Napoliten sanat kurallarına göre yapılan pizza ile ilgilidir: çok ince hamur ve tombul, gevrek, çiğnenebilir kenarlar... Kaliteli unla (Petra) yapılan hamur, fermantasyonu teşvik etmek için en az 48 saat dinlenmeye bırakılır. Sonuç kusursuz: hafif ve lezzetli, artık kenarları tabakta bırakmak yok, Flocco's'ta tabaklar boş geliyor (şaka yapmıyorum!).

Ayrıca Pizza Margherita Siciliana (domates sosu, Cetara ançuezleri, Kalamata zeytinleri, mozzarella fior di latte, taze fesleğen, sızma zeytinyağı) veya Pizza Giuseppina (mozzarella fior di latte, provolone, spianata, şekerlenmiş biber ve soğan, Kalamata zeytinleri) gibi birçok orijinal tarif de bulunmaktadır.

Evin yıldız tatlısı, şaşırtıcı derecede bağımlılık yaratan dokusuyla Mousse au chocolat tiède Valrhona 'dır. Ancak lezzetli ricotta dolgusuylaCannolo sicilien'i denemeyi unutmayın.