"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" Bourvil tarafından söylenmiştir ve biz de aynı fikirdeyiz! Mayıs ayı, günlerin uzaması, güneşin nihayet tenimizi ısıtması, damak tadımızın uyanması gibi beraberinde getirdiği tüm güzelliklerle birlikte uzun zamandır geliyordu.
Kış ayları beklenenden daha uzun sürmüş olabilir, ancak şimdi her zamankinden daha fazla güzel mevsimlik ürünlerin tadını çıkarmak için restorana koşma zamanı. Erkenci havuçlar, çıtır turplar, kızarmış domatesler, bezelyeler ve yeşil kuşkonmazlar var! Tatlı olarak da mevsimin ilk çilekleri ve ravent kreasyonları.
Hiç şüphe yok ki bu Mayıs ayı bize yağmurlu ayları unutturacak ve bizi terasta öğle yemeği ve aperatif mevsimine sokacak. En iyi güneş gözlüklerinizi çıkarmanın ve arkadaşlarınızı lezzetli anları paylaşmaya davet etmek için repertuarınıza göz atmanın zamanı geldi.
İşte Mayıs ayında Paris'te mutlaka denenmesi gereken 7 yeni restoran!
Amâlia, muhteşem bir gurme restoranın başında iki İtalyan şef
İtalyan şefler Cécilia Spurio ve Eugenio Anfuso'nun açtığı Amâlia adlı gurme restoranı göz dolduruyor. Bu yılki favorilerimizden biri. [Devamını oku]
Altro Frenchie, şef Greg Marchand'ın İtalyan restoranı tüm vaatlerini yerine getiriyor
Bu yılın en merakla beklenen adresi hiç şüphesiz şef Greg Marchand tarafından işletilen İtalyan restoranı Altro Frenchie. Ve beklendiği gibi, tüm vaatlerini yerine getiriyor. [Devamını oku]
Yuvarlak Yumurtalı Çörekler, Saint-Martin Kanalı üzerinde lezzetli yumurtalı sandviçler
Kaliforniya'da Saint-Martin Kanalı'nın kıyısında Round Egg Buns yer alıyor. Menüdeki yumurtalı sandviçler kışkırtıcı - uygunsuz demeye gerek yok! [Devamını oku]
Brion, Geoffrey Lengagne'den bistronomik bir dokunuşla mevsimlik pazar mutfağı
Şef Geoffrey Lengagne, ilk bistronomik restoranı Brion'un açılışını tek başına gerçekleştiriyor. Öğle yemeği için kaliteli bir bistronomik restoran ve akşam yemeği için gastronomik bir restoran. [Devamını oku]
Marquis, Princesse Café ekibinden havalı şarap barı ve bistro
Hemen yan taraftaki Princesse Café'nin arkasındaki ekip tarafından açılan Marquis, hem içki içebileceğiniz hem de doyasıya atıştırabileceğiniz havalı bir bistro olarak ikiye katlanan bir şarap barıdır. [Devamını oku]
L'Entente, Opéra Garnier'den bir taş atımı uzaklıktaki mükemmel İngiliz brasserie'si
Avangart L'Entente uzun yıllardır Opéra Garnier'nin demirbaşlarından biri olmuştur. Oliver Woodhead'in himayesi altındaki İngiliz restoranı, en iyi İngiliz spesiyalitelerine saygı duruşunda bulunuyor. [Devamını oku]
Marie Akaneya, Paris'te Matsusaka bifteği servis eden tek Japon restoranı
Japon restoranı Marie Akaneya ve şefleri Chiho Murata ve Ignasi Elias, Parisli gurmeleri olağanüstü bir ürünle, lezzetli olduğu kadar nadir bulunan bir et olan Matsusaka bifteğiyle tanıştırıyor. Tatlı olarak ise menüde başka bir lezzet var: Japon Taç Kavunu. [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 1 Mayıs 2024 -Den 31 Mayıs 2024
