Svenska Affären: флагманська випічка 100% шведських делікатесів у Парижі

Спочатку вона базувалася в 9-му окрузі, потім на маленькій вуличці в 17-му окрузі столиці, всього в двох кроках від знаменитого "Свенського киркану ", але нещодавно Агнета, шведка за походженням, нарешті вирішила перенести свій Affären в інший куточок Парижа. Цей чудовий маленький шматочок Швеції в самому серці Парижа тепер знаходиться на вулиці де Соссюр, неподалік від мосту Кардіне.

Цей магазин добре відомий шведам та іншим скандинавам, які живуть у Парижі, і його варто відвідати. Нас зустріли привітанням "välkommen ". Всередині делікатесна крамничка красиво оформлена, щоб не сказати по-шведськи, з місцевими продуктами (журавлинне варення, оселедець, маринований в цибулі, печиво Noblesse, спред з ікри тріски, шведське пиво тощо), а також посудом і декоративними елементами.

Незабаром нас втягнув апетитний запах спецій. Потім наш погляд впав на канельбуллар, традиційну шведську випічку. Ці соковиті булочки з корицею, які щодня виготовляються в підвалі продуктової крамниці, користуються великою популярністю серед покупців. Треба сказати, що шведи не жартують з мистецтвом кава-брейку, славнозвісною "фікою ". Це щось на кшталт нашого аперитиву у Франції. Це соціальний інститут в країні даларського коня. У Швеції люди звикли збиратися разом на каву або чашку чаю і насолоджуватися випічкою, наприклад, канельбулле.

• Прочитайте також
• Де поїсти пончики та бейне в Парижі? Наші хороші адреси
• Поради на тиждень з 18 по 24 листопада 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у листопаді 2024 року? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок

Щоб урізноманітнити свій асортимент, Affären також пропонує інші смачні бріоші: з чорничним та ванільним кремом, простим цукром або кардамоном, наші улюблені!

А якщо ви плануєте завітати доAffären в середині лютого, то, скоріш за все, натрапите на ще одну випічку - неперевершену семлу , або ж семлор у множині. Цю чудову і дуже смачну бріошу, приправлену кардамоном, наповнену марципаном і збитими вершками, їдять тільки під час Марді Гра.

У той час у Швеції кожен, хто наважувався продавати цей делікатес до або після офіційної дати, навіть поплатився штрафом. Ось такі там священні традиції. Тож якщо ви хочете спробувати ці смачні семлори, вирушайте до Affären, поки ще не пізно. І не забудьте сказати "tack", коли будете йти!