У ресторані Kuccini на вас чекає типова італійська "остерія" з фестивалем трансальпійських чіккетті, які можна скуштувати в дуже дружній атмосфері. Що може бути кращим способом продовжити літо в самому серці Парижа, ніж колоритна італійська кухня, що вибухає смаком?
Розташований на вулиці Сен-Дені, яка в останні роки перетворилася на популярну ресторанну артерію, ресторан Kuccini запрошує вас насолодитися італійськими "чіккетті" в приміщенні або на терасі.
Відомий у 2-му окрузі Парижа, Kuccini зачаровує своєю теплою атмосферою та уважним обслуговуванням, але перш за все автентичними та винахідливими італійськими стравами, які подаються у вигляді половинних або повних порцій.
Бронюйте за телефоном 0183567664 або онлайн
Для тих, хто ще не відкрив для себе Cicchetti, це спосіб насолодитися італійською кухнею, натхненний венеціанцями, які люблять замовляти кілька страв половинними порціями, щоб поділитися з друзями.
Це радісний, смачний досвід, який поєднує в собі антипасті, пасту, різотто, м'ясо та рибу. Подібно до тапас , але в італійському стилі, ви можете скуштувати все потроху, що робить цю страву особливо дружньою.
Якби нам довелося рекомендувати Cicchetti, це, безумовно, була б Хрустка полента з білими грибами та пармезаном, фірмова страва Куччіні. Хрустка і тане в роті одночасно, вона переповнена смаком і надзвичайно заспокійлива!
Декор виконаний архітектором Maison Plisson, який створив дуже вишукану атмосферу з оригінальною винною бібліотекою, красивим столиком біля входу і центральною конструкцією зі сталевих балок, яка несе приміщення...
Тут світло завдяки еркеру з видом на вулицю і теплому освітленню від дизайнерських лампочок по всій довжині кімнати. Відкрита кухня доповнює дуже невимушену атмосферу цього місця.
Шеф-кухар Амер захоплений своєю роботою і має багаторічний досвід роботи в Італії. Він готує свіжі італійські рецепти, використовуючи продукти, які він відбирає з пристрастю.
В якості літньої закуски неможливо пропустити буррату ді пулья зі смаженою баклажанною ікрою, помідорами датеріно, домашнім песто і посипану кедровими горішками.
Ще один вічний фаворит Куччіні - кальмари по-інсалатськи з неймовірним ароматом маринованих кальмарів, смажених на грилі а-ля планча, який наповнює кімнату, коли вони готуються. Подані в касолеті, кальмари тануть у роті, а приправа до них просто сліпуча!
Згідно з численними відгуками в інтернеті, улюбленою стравою клієнтів Куччіні є класика з усіх класик: карбонара спагетті з гуанчале (свинячими щоками), яка вважається однією з найкращих у Парижі.
Ще одна фірмова страва, яка зараз дуже популярна в меню - 200-грамова яловича тальята зі скотчем , смажена на грилі з пармезаном та руколою! Винятково ніжне м'ясо (абердин-ангус), поціновувачі будуть у захваті.
Панна котта з червоними фруктами легка і не надто солодка - ласощі, якими приємно балувати себе.
Дуже характерно, що каннолі з начинкою з рикотти та фісташок - це справжня насолода, яку варто спробувати разом з рідким шоколадом, який ви наливаєте собі в останню мить.
Закуски коштують від 13 до 25 євро залежно від розміру, паста та різотто - від 14 до 26 євро, м'ясні та рибні страви - від 18 до 28 євро, а десерти - від 10 євро.
Лояльна клієнтура та дружній прийом молодих Джузеппе та Макса роблять Куччіні чудовою остерією в Парижі!
Дати та графіки
Від 16 вересень 2024
Місце
Кабачки.
165 Rue St Denis
75002 Paris 2
Офіційний сайт
kuccini.net
Сторінка в Instagram
@kuccini_paris
Застереження
kuccini.net
01 83 56 76 64
