Le Cornichon, ретро-ресторан 70-х, що пропонує неперевершене співвідношення ціни та якості

Немов стрибок назад у часі, "Корнішон" відкрився в 11-му окрузі, заховавшись у вінтажному інтер'єрі, що нагадує 70-ті роки. Пінбольний автомат непомітно стоїть у кінці бару, хромовані крісла-скай, щоденні газети, прив'язані до дерев'яного стовпа, скретч-карти (в помірних кількостях) і круто зварені яйця на прилавку...

Ви майже очікуєте, що з хвилини на хвилину з'явиться Патрік Деваере і попросить білого хлопчика закинути йому за краватку.

Бертран Шово та Поль Анрі, двоє чоловіків, що стоять за рестораном - перший навчався у Ферранді, потім на кухнях Ж.-Ф. П'єжа та Давида Тутена, перш ніж заснувати Garance - були зачаровані старими сільськими радами, коли відкрили двері цього місцевого кафе-ресторану-бару-табакерки.

Відкритий нон-стоп з ранку (на каву та круасани) до вечері (на жвавий аперитив) та обіду(за доступними цінами, але про це пізніше), Le Cornichon - це чудове місце, куди можна завітати у будь-який час доби. Треба сказати, що тепла атмосфера і швидке, усміхнене обслуговування, яке надає добродушна молода команда, запрошують вас зробити тривалу перерву.

Чи то в приміщенні під ретро-саундтрек, чи то на великій сонячній терасі, кухня така ж проста, як і декор... але це не означає, що вона спрощена! Під керівництвом шеф-кухаря Бертрана Шово, Le Cornichon пропонує класичні, але добре виконані страви, як по меню, так і (і дуже приємно заново відкрити для себе цю французьку традицію) у щотижневому меню.

І це настільки ж ефективно, наскільки й доступно: розраховуйте заплатити 19 євро за щотижневу закуску/основну страву або основну страву/десерт, 22 євро за щотижневу закуску/основну страву/десерт і 25 євро за щотижневе суботнє меню, з вегетаріанською альтернативою, доступною кожен день.

• Прочитайте також
• Традиційні бульйони, пивні та бістро в Парижі, наші поради та хороші адреси
• Французькі ресторани в Парижі, традиційні або сучасні, наші найкращі адреси
• Французькі ресторани з терасою в Парижі, наші найкращі адреси

Під час нашого візиту нас пригостили огірками з легким лимонним вершковим соусом, смаженою куркою та щедрою жменею стручкової квасолі аль денте, а також вершковим кремом, який повернув нас у дитинство. Звичайно, це звичайна їжа, але зі справжньою кулінарною майстерністю та справжнім бажанням догодити, і, перш за все, з неперевершеним співвідношенням ціни та якості для цієї місцевості.

Ви підете звідси з легшим гаманцем, повним животом і бажанням повернутися на обід або вечерю, щоб провести час наодинці, послухати місцеві плітки в барі або з друзями, щоб поспілкуватися за меншу ціну!