М'який, твердий, з блакитними прожилками або для фондю- сир відіграє центральну роль у кулінарній культурі багатьох країн, і особливо у Франції, де існує величезне розмаїття сортів. Насправді, чи знаєте ви, скільки сортів сиру існує у Франції? Понад 1200!
Для любителів сиру сир - це набагато більше, ніж просто їжа: вони цінують багаті смаки, текстури та аромати, які змінюються залежно від виду молока - коров'ячого, козячого, овечого - і використовуваних ремісничих методів виробництва. Недарма у туристів, які приїжджають до Парижа, на думці одна ідея: спробувати французький сир (а також вино, хліб, круасани...)!
Якщо ви віддані класиці або хочете відкрити для себе рідкісні або маловідомі регіональні сири, якщо вам більше подобається сирна тарілка або поєднання сиру з вином, якщо ви справжній поціновувач або неофіт визрівання, ви потрапили в правильне місце.
Не зволікайте більше, відкрийте для себе наші поради та хороші адреси для любителів сиру в Парижі!
Музей м'яса в Парижі відкрито, і ми хочемо розповісти вам все про нього!
Перший Музей сиру відкрив свої двері в Парижі, в 4-му окрузі, 13 червня 2024 року. Живий музей, який дозволяє нам відкрити для себе велике французьке ноу-хау, виготовлення різних сирів, історію та безліч сортів, які можна знайти по всій Франції. Чи знаєте ви, що існує майже 300 зареєстрованих сирів? Вам доведеться залишитися в цьому світі трохи довше і, звичайно ж, спробувати їх на смак! [Детальніше]
Будинок бринзи в Мо, культурний заклад, присвячений знаменитому сиру, в Мо (77)
Для любителів вишуканих французьких сирів є музей поблизу міста Мо, в департаменті Сена і Марна, присвячений головному продукту міста - брі де Мо. [Детальніше]
Найкращі сироварні Парижа, наші найкращі адреси
Шанувальники сиру, відкрийте для себе найкращі сирні магазини Парижа! [Детальніше]
La ferme de Chauvry, альпійська ферма кіз і сироварня (95)
У самому серці лісу Монморансі, в маленькому селі Шоврі, ви знайдете козячу ферму, де можна побачити тварин і купити смачні фермерські продукти, виготовлені на території ферми. [Детальніше]
Сироварня Ganot в Жуарре: відвідайте один з останніх будинків, де дозріває фермерський сир брі
Хочеться сиру? Відкрийте для себе місце, яке досі зберігає смак минулих часів. Всього в п'ятдесяти кілометрах від Парижа сироварня Ganot дозріває фермерський сир Брі з 1895 року! Ласкаво просимо до одного з останніх місць, де ще збереглися сироварні. [Детальніше]
Париж для любителів пива: наші найкращі адреси та поради
Світле, темне, бурштинове, IPA ... Ось найкращі поради та адреси для любителів пива в Парижі! [Детальніше]
Червоне, біле, рожеве... Ви любите хороше вино? Ось кілька порад і хороших адрес для любителів вина в Парижі. [Детальніше]
Ось найкращі адреси та поради для кавоманів у Парижі! [Детальніше]
Ви обожнюєте шоколад? Ось список найкращих порад та адрес для любителів шоколаду в Парижі! [Детальніше]
Париж для любителів пива: наші найкращі адреси та поради
Париж для любителів вина: наші найкращі адреси та поради
Париж для любителів кави: наші найкращі адреси та поради
Париж для любителів шоколаду: наші найкращі адреси та поради
