到玛莱区（Marais）去发现Qasti Shawarma & Grill，这是艾伦-吉亚姆（Alan Geaam）新开的黎巴嫩街头小吃店，就在主厨已经经营的Qasti 对面。凭借米其林星级餐厅、Saj galettes 外卖和送餐服务、Café de la Jatte 的菜单、当地面包店以及Auberge Nicolas Flamel 的开业，这位大厨不断为自己正名。
但我们喜欢他的厨艺，所以就不扫兴了。在Qasti Shawarma & Grill 餐厅，主厨设计了一个像烤肉串餐厅一样的地方，既可以外卖，也可以内吃。店内有一间餐厅，等待您悠闲地享用午餐或晚餐。肉串让人想起烤肉串，但别误会，这是黎巴嫩的沙瓦玛。
想象一下， 100% 自制的皮塔饼 包裹着香料腌制的肉片（家禽或牛肉），配上腌黄瓜和自制的大蒜酱 。真是让人欲罢不能！ 菜单上还有：用香料烤制的家禽或羊肉、精选肉酱（鹰嘴豆泥、巴巴甘努什、塔布勒等）以及灵感来自黎巴嫩传统糕点的甜点。
总之，这是一个既美味又 实惠的新概念，在这里可以品尝到Alan Geaam所钟爱的黎凡特美食。
日期和开放时间
从 2021年10月21日 到 2024年10月21日
地点
Qasti Shawarma & Grill
214 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
建议年龄
对于所有
