您是否正在寻找一款完全不同于传统烤面包的主显节 2024烤面包?Maison Aleph的 Galette des rois 将是您的最佳选择。
在糕点主厨 Myriam Sabet 的专业技艺下,MaisonAleph 全年都会为巴黎人提供机会,品尝使用茉莉花、苏木和大马士革玫瑰等黎凡特传统产品制作的糕点。
在Epiphanie 2024 中,Myriam Sabet 坚持自己的原则,推出了四款 Galettes des rois,这在其他地方是找不到的。主厨没有使用传统的酥皮,而是选择了 皮尔洛酥皮;让我们告诉你,我们喜欢这些用诺曼底澄清黄油烹制的不同焦糖层!
有四种加法饼可供选择:全新的杏仁巧克力加法饼、 令人惊叹的杏仁橙花加法饼、 出色的伊朗开心果加法饼或为鉴赏家准备的芝麻哈瓦加法饼。 这么多甜点很难选择!
2023杏仁巧克力由瓦伦西亚杏仁制成的融化法式薄饼构成。巧克力由尼古拉斯-贝格(Nicolas Berger)产自马达加斯加的 60% 牛奶巧克力制成。再加上含 70% 杏仁的杏仁糊,就成了真正的美味。
Galettes des rois已于 12 月 26 日在 Rue de la Verrerie 商店开始销售,5 人份的售价为29 至 32 欧元,8 人份的售价为45 欧元。
其实很简单,凭借其 独创的口味和酥脆的酥皮,我们非常喜欢阿莱夫之家为2024 年 Epiphanie推出的作品!那么,您最喜欢这四款加法饼中的哪一款呢?
日期和开放时间
从 2024年1月6日
地点
巴黎阿莱夫之家
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
费率
Galette 5 personnes : €29 - €32
Galette 8 personnes : €45
建议年龄
对于所有
官方网站
www.maisonaleph.com