对有些人来说,杏仁馅饼(galette des rois)要么是杏仁馅饼,要么什么都不是。而对另一些人来说,他们则喜欢不走寻常路的独特创意。如果您也是这样的美食家,喜欢每年都对传统的杏仁馅饼(galette des rois)进行独创性的重新诠释,那么为什么不屈服于面包店 Bo&Mie为2024 年巴黎主显节设计的食谱的诱惑呢?
今年,山核桃果仁以其各种形式和各种美味在法式贝康果馅饼中占据了重要位置。一看就知道:一层山核桃片覆盖在倒置的酥皮上,里面是 50 种不同颜色的山核桃干果,散发着美味的烘烤香味。
在这里,山核桃果仁馅饼(frangipane)与山核桃果仁馅饼(praliné,也有山核桃!)结合在一起,形成了令人惊叹的二重奏,将征服那些喜欢重温加法饼的甜食爱好者。因此,如果您想在两款杏仁馅饼之间发现这款主显节明星的另一个版本,那么 法式贝康馅饼可能会给您带来新意,同时在与爱人分享时给我们带来回味无穷的舒适感。
对于 经典加法饼的爱好者来说,这家餐厅提供著名的杏仁奶油加法饼。这款馅饼份量十足,会让那些追求原汁原味的人大饱口福。单人加法饼售价 4.90 欧元,4 人加法饼售价 19.90 欧元,6 人加法饼售价 28.90 欧元,8 人加法饼售价 39.90 欧元。
日期和开放时间
从 2024年1月1日
地点
BO&MIE
18 Rue de Turbigo
75002 Paris 2
访问
M°4 Etienne Marcel
费率
Galette pour 6 personnes : €35.9
官方网站
www.boetmie.com