Tiger Tiger, čínská pouliční restaurace v 10. obvodě

Líbila se vám Panda Panda ( nám také )? Počkejte, až uvidíte Tiger Tiger! Tiger Tiger je dítětem stejných přátel jako Panda Panda a Dumpling Queen, André Tana a Lucase Sauqueta, kteří vedou skupinu MAMAHUHU, a právě představil své nové gurmánské menu.

Na této nové, třetí adrese v hlavním městě vytvořili tito dva přátelé atmosféru připomínající typické hongkongské bistro Cha Chaan Teng s nabídkou tradičních specialit, jako jsou dim sum, jemné pečené maso a uklidňující hliněné hrnce.

Tiger Tiger hong

• Přečtěte si také
• Tip na týden od 18. do 24. listopadu 2024 v Paříži: výlety zdarma nebo levně
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v listopadu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Kde se v Paříži najíst? Nejlepší adresy, objevy a oblíbená místa podle obvodů

Košíky v páře zahrnují dnes již oblíbené Xiao Long Bao s lahodným vývarem, dále Xiu Mai s vepřovým masem a Hakao s krevetami.

Mezi pečenými pokrmy si mohou fanoušci vybrat mezi tradiční pekingskou kachnou , která se jí ve vlastní paštice, vepřovým bůčkem char siu karamelizovaným s medem a kořením nebo křupavým vepřovým masem obaleným v čerstvých bylinkách.

Milujeme také dobrá celozrnná jídla podávaná v horkých kastrůlcích, jako je toto vynikající smažené hovězí maso s rýží, doplněné zelím z obchodu shoy.

Na sladkou notu zakončíme měkké baos slazené vejci nebo bublinkové vafle s pralinkami.

"V čínské kultuře má jídlo zásadní význam a slouží jako pojítko mezi lidmi. Když se setkávám se svými bratranci a celou rodinou, vždycky jíme. Tuto atmosféru chci předávat dál," vysvětluje André Tan.

Adresa, kterou objevíte na místě nebo si ji odnesete s sebou!