Pokud pravidelně sledujete 2021. řadu Top Chef, pak Matthiase Marca nepochybně znáte. Matthias Marc, kandidát modré brigády Philippa Etchebesta, již provozuje restauraci v Paříži. Jeho jméno? Substance, v 16. obvodu hlavního města. A zdá se, že soutěž Top Chef vnukla šéfkuchaři několik nápadů, a tak si v Paříži otevřel druhou restauraci.
Liquide, tak se jmenuje nová gurmánská adresa Mathiase Marca a Stéphana Manigolda, z níž se nám sbíhají sliny. Ale nenechte se mýlit, Liquide se od Substance liší. V tomto novém podniku chce šéfkuchař "vytvořit moderní, zábavnou a zábavnou hospodu " s "přístupným menu založeným na místních produktech ". A aby uspokojil vaše chuťové pohárky, rozhodl se Matthias Marc povolat bývalého kolegu z Top Chefa, který se v sezóně 2021 rovněž účastní soutěže. Jarvis Scott je šéfkuchařem restaurace Liquide.
Jak už název napovídá, Liquide klade důraz také na nápoje, a to na živá vína a kreativní koktejly. A aby podnik dodal místu přátelskou atmosféru, plánuje potěšit i milovníky hudby, kterým každý týden nabídne program s živou hudbou.
Z geografického hlediska se Matthias Marc rozhodl zřídit svou druhou restauraci v srdci Paříže, v 1. obvodu, přesněji v ulici de l'Arbre Sec.
Data a jízdní řády
Z 25. květen 2021
Místo
Kapalina
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Oficiální stránka
www.instagram.com
Rezervace
www.instagram.com
01 42 36 50 05
reservation@liquide.paris
Více informací
Otevřeno 25. května 2021 od úterý do soboty