Hledáte restauraci, která spojuje dobré jídlo a příjemnou atmosféru a zároveň je cenově dostupná? Pak je načase vyrazit s teniskami na Avenue Trudaine a objevit Coucou Café, bistro vedené týmem Pantruchoise, který již vytvořil vynikající restaurace jako Pantruche, Caillebotte a Café Mirette.
Po příjezdu objevíte pokoj, který v retro stylu kombinuje bílé stěny, dřevěné obložení a vintage zrcadla. Z centrálního baru se vyklube otevřená kuchyně, kde můžete sledovat při práci malé ručičky, připravené nás obšťastnit svými znalostmi. Za slunečných dnů je k dispozici malá terasa , kde se můžete vyhřívat na sluníčku.
V kuchyni připravuje šéfkuchař se svým týmem krásné a dobře zvládnuté bistronomické pokrmy. V kavárně Coucou kraluje zelenina, kterou používáme na nejrůznější způsoby. Filtrovaná káva, přírodní víno, gurmánské sušenky, kombinace tradice a originality, to vše vás zde čeká. Milujeme kreativitu pokrmů s jejich někdy nečekanými, ale nakonec harmonickými kombinacemi.
Zkrátka jste si uvědomili, že se jedná o skvělou, autentickou adresu, kde je vše domácí od A do Z, a to vše bez vyprázdnění peněženky, takže si ji samozřejmě budete chtít zařadit do své jídelny. Menu předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert stojí 23 €. Večer stojí předkrm + hlavní chod + dezert 41 €.
Během naší návštěvy nás zlákala vynikající rozplývající se žebra, doplněná marinovanými kohouty a doplněná sladkokyselým zelím. Toto krásné spojení země a moře, které probudilo naše ospalé chuťové pohárky, jsme si zamilovali. Nenechte si ujít čerstvou zeleninovou tempuru - ochutnat ji znamená zamilovat si ji. Tataki z bílého tuňáka v hovězím vývaru s fazolemi a chřestem je skvělým krátkodobým objevem.
Hlavní chod, maso nebo ryba, záleží na vás. Ve dvou si vybíráme obě jídla společná. Balotina z ryby, drcené hovězí maso doplněné mrkví a sladkými bramborami v různých texturách, zelí plněné lepkavou rýží a tatinka z karamelizované čekanky, a máme vystaráno.
Jako sladkou tečku na závěr vyzkoušejte proslulý sezónní jahodový koláč s kešu pralinkami a kakaovou briošku s kardamomovou zmrzlinou, kterou doplňuje pěnivý čokoládový krém.
Pokud zkrátka hledáte přátelskou adresu v 9. obvodu, kde se dobře najíte a pochutnáte si na dobrém jídle za přijatelné ceny, myslete na Coucou Café! Restaurace je otevřena od pondělí do soboty na obědy a večeře.
Místo
Coucou Café
14 Rue Bochart de Saron
75009 Paris 9
Ceny
Entré + plat ou plat + dessert : €23
Menu samedi : €35
Entrée + plat + dessert le soir : €41
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.lapantruchoise.com
Instagram stránka
@lecoucou_cafe