Bistronomisk restaurantguide - activities

Le Dame des arts, restauranten med mexicansk smag på Hotel Dame des arts

Le Dame des Arts er restauranten på Hotel Dames des Arts, der ligger i hjertet af Latinerkvarteret på 4 rue Danton. En elegant restaurant, der byder på moderne mexicanske smagsoplevelser med asiatiske accenter.

Le Moulin de Flagy, restaurant og idyllisk terrasse i en tidligere mølle i Seine-et-Marne (77)

Vi tager til Flagy i Seine-et-Marne, en af Frankrigs yndlingslandsbyer, for at opdage Moulin de Flagy, en hotel-restaurant på bredden af floden Orvanne, der tilbyder god hjemmelavet mad i grønne omgivelser.

Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineauxs smukkeste restaurant på en historisk beliggenhed

Marguerite 1606, Domaine Reine Margots nye restaurant, er tilgængelig via metrostationen Mairie d'Issy og ligger i grønne, historiske omgivelser med udsigt til Eiffeltårnet og tilbyder et raffineret, sæsonbestemt køkken. I godt vejr venter der dig en fantastisk terrasse.

Hollywood Savoy, genfødslen af den ikoniske restaurant i 2. arrondissement

Hollywood Savoy, den emblematiske restaurant i Bourse-distriktet, vender tilbage til frontlinjen på den parisiske scene for at genoplive historie og gastronomi. Guillaume Benard og hans Fitz Group er klar til at genoplive stedets festlige ånd med et moderne twist.

Au bon coin, en bistronomisk gourmetrestaurant i Paris' 5. arrondissement

Kun et stenkast fra det 13. arrondissement ligger Au bon coin, som er et besøg værd. Restauranten ligger på 21 rue de la Collégiale og tilbyder kvalitetsprodukter serveret i en hjertelig og indbydende atmosfære.

Café Mirette, en fremragende bistro med en skjult terrasse i Saint-Lazare

Café Mirette er Le bon plan gemt bag Saint-Lazare station i en beskyttet, lidet kendt passage. Her kan man slappe af i læ midt i 8ᵉ, nyde friske, sæsonbetonede retter og som en bonus få meget for pengene. Den har til huse i Pernod Ricard Foundation, som løbende tilbyder gratis udstillinger, og det er en litterær café, du vil elske at besøge.

La Traversée: den raffinerede kvartersbistro og dens jazzaftener, et stenkast fra Butte Montmartre.

Lige ved Butte Montmartre, i en livlig gade, finder du La Traversée, en elegant kvarterrestaurant, der serverer farverige, veltilberedte retter i en venlig atmosfære, nogle gange akkompagneret af live jazz for at gøre det endnu sjovere!

Caillebotte, den tilgængelige gourmetbistro i Paris' 9. arrondissement

Caillebotte er Bistrot Gourmand i Paris' 9. arrondissement, som kombinerer god mad og hygge med et opfindsomt og prisvenligt køkken. Det er den slags adresse, der hviskes om i krogene, og som er ideel på grund af den fremragende værdi for pengene med en menu til 23 euro til frokost og 43 euro til middag. Kvaliteten af retterne gør det til et must på den parisiske mund-til-mund-liste.

Stéphane Rotenbergs Top Chef Bistro i Suresnes

Er du fan af Top Chef? Hvorfor så ikke besøge Bistrot Top Chef? På denne restaurant i Suresnes kan du smage de emblematiske retter, der har vundet over den krævende jury i denne kulinariske tv-konkurrence. Med sine overkommelige menuer og store opdagelser ville det være en fejl at gå glip af det.

Tout-Paris på Cheval Blanc Paris

Le Tout-Paris, den sublime restaurant, der regerer hovedstaden, har fået sin første Michelin-stjerne. Den ligger på 7ᵉ etage i Cheval Blanc Paris med en terrasse, der byder på en betagende udsigt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du opleve William Bequins smukke, moderne franske køkken, generøst og velbehersket.

Le Brouard, Simon Flaouters prisvenlige bistronomiske restaurant i Val-de-Marne

Le Brouard er navnet på Simon Flaouters nye restaurant i Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Han forlader sin stilling som køkkenchef på Jacky Ribaults fremragende Les Mérovingiens for at starte sin egen virksomhed. Og den gode nyhed er, at du kan nyde en overkommelig, sæsonbestemt menu til €25, som ændres dagligt.

Binchotan, den verdensomspændende restaurant med kulfyret køkken i Paris

Le Binchotan er gourmetstedet, der venter på dig i Montparnasse-distriktet i Paris' 14. arrondissement. Her finder du en invitation til at rejse med gourmetretter med en eksotisk smag og trækulstilberedning, der bør glæde elskere af røgsmag, alt sammen til en god pris!

L'Office, en elegant bistro med en stille atmosfære

L'Office er kendt for sin legendariske Wellington-oksekød og er den bistronomiske legeplads for kokken Charley Breuvart, som også arbejder på Ardent Paris på den anden side af gaden. For en hyggelig middag i stearinlysets skær er l'Office stedet at være.

OKA - FOGO, den brændende dobbeltrestaurant fra den brasilianske Michelin-kok Raphaël Rego

OKA, restauranten drevet af den brasilianske kok Raphaël Rego, har skiftet retning og adresse (igen!). Den er flyttet til det 17. arrondissement og er blevet forvandlet til OKA - FOGO, et dobbeltsted, der kombinerer gourmetkøkken og grillmad.

Elsass, Alsaces bistronomiske restaurant, langt fra forudfattede meninger

Restauranten Elsass gør op med almindeligheder og beviser, at det alsaciske køkken (også) kan være bistronomisk, baseret på gode vine fra regionen.

Restaurant Cellar: den lokale guldklump inden for fransk køkken med japansk accent

En vanedannende adresse! Kun et stenkast fra Cirque d'Hiver ligger restauranten Cellar, som er en lille perle i kvarteret, der har nogle store overraskelser i vente for gourmeter med flair for at kigge forbi. Her finder du fransk gastronomi blandet med japanske smagsindtryk i et venligt miljø, hvor humøret er i top.

Sake Weeks 2024: en måned med gastronomiske opdagelser i Paris

Så er det nu! Den 3. udgave af Sake Weeks venter elskere af japansk gastronomi og kultur på 20 franske gourmetrestauranter. I løbet af februar måned vil de udforske harmonien mellem sake, den traditionelle japanske drik, og det franske haute cuisine, især ved at parre den med fisk og skaldyr! Thierry Marx's Onor, Frédéric Vardon's Le 39V og Christophe Hay er blot nogle af de restauranter, hvor man kan opleve deres sake- og madkombinationer!

Tata Yoyo i La Garenne Colombes: gourmetadressen for Pas Parisiens, vores fotos

Tata Yoyo, hvad er der under din store hat? Nu har du det i hovedet, så lad os finde ud af, hvad der tilbydes på restauranten Bistrots Pas Parisiens i La Garenne Colombes. Åbner den 7. februar 2024.

Biondi, autentisk argentinsk køkken af kokken Fernando de Tomaso

Biondi inviterer dig til at opdage de velsmagende argentinske retter skabt af kokken Fernando de Tomaso. En ny oplevelse til en overkommelig pris!

Restaurant Les Chouettes, den skjulte bistronomiske guldklump i usædvanlige omgivelser

Farvel Grand Duc, restaurant Les Chouettes gør comeback på et sted, der er gennemsyret af historie. I et unikt rum under et Eiffel-glastag kan du nyde fint udformet, fransk brasserie-gourmetkøkken. Kun et stenkast fra Carreau du Temple.