Tomo, det fransk-japanske konditori med ekspertise i dorayaki

Ved Manon de Sortiraparis · Offentliggjort på 24. august 2018 kl. 22.42
Tomo er det fransk-japanske konditori i Paris, hvor du kan spise dorayaki, de lækre, luftige japanske kager.

Mange seere af Naomi Kawases Tokyo Delights sad tilbage med en uimodståelig trang til dorayaki. Det skal siges, at filmen taler med kærlighed og glæde om fremstillingen af dette japanske kultbagværk.

Hvis du ikke er bekendt med dorayaki, forklarer vi det lige. Dorayaki er japansk bag værk lavet af to små japanske pandekager (lidt ligesom superstore pandekager), der er sat sammen med rød bønnepasta, kaldet anko i Japan.

Hvis denne beskrivelse alene får din mund til at løbe i vand, så har vi givet dig DEN adresse, der vil tage dig med på en rejse til Japan. Konditoriet Tomo har specialiseret sig i dorayaki. Tomo drives af to kokke, Romain Gaia og Takanori Murata, og resultatet er et spændende fransk-japansk ægteskab.

Tomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayaki

Tomo bliver dorayaki lavet for øjnene af dig. De spises, mens de stadig er varme, og er en dejlig let sag. Menuen omfatter klassisk dor ayaki med fleur de sel, men der er også andre smagsvarianter: matcha, ricotta-yuzu, citron... Der er noget for enhver smag!

Dem med en sød tand kan endda spise dorayaki inspireret af fransk bagværk, såsom Paris-Brest dor ayaki og Baba au rhum dorayaki. Du kan nyde det hele med en kop kvalitetste ved et bord i butikken, der også fungerer som tesalon, og få et ægte kick ud af det.

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Fra 17. december 2024

× Omtrentlige åbningstider: Kontakt venligst stedet for at få bekræftet åbningstiderne.

    Placere

    11 Rue Chabanais
    75002 Paris 2

    Ruteplanlægger

    Adgang
    M°14 Pyramides

    Priser
    Dorayaki : €4 - €6

    Officielt websted
    patisserietomo.fr

    Kommentarer
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning