Jaipur Café, den indiske restaurant for elskere af det indiske og pakistanske køkken!

Jaipur Café har serveret indiske og pakistanske retter i Paris i over 10 år. Hvis du leder efter en god indisk restaurant, skal du tage til Gare de l'Est i det 10. arrondissement for at få lækre, krydrede og veltilberedte retter.

Jaipur Café ligger i en stille gade i det 10. arrondissement, et stenkast fra Boulevard Poissonnière, og har begejstret elskere af det indiske og pakistanske køkken i over 10 år nu. Det er stedet at gå hen for at få fremragende, frisklavede naans, der stadig ligger oppustede på bordet, retter tilberedt i tandoor (en traditionel kulovn) og for at indsnuse Bollywood-atmosfæren.

Valentinsdag på Jaipur Café:

Valentinsdag med en god indisk middag på Jaipur Café!
Er du på udkig efter en romantisk gourmetaften på Valentinsdag? Så tag på Jaipur Café, som tilbyder en aften til 79 € pr. person med danseshows, der holder jer underholdt hele natten! [Læs mere]

Så snart du træder ind, opdager du et hyggeligt, raffineret og farverigt miljø. Rød og lilla blander sig med guld og lysekroner. 2 rum åbner sig for os, et stort overfor og et mindre til højre, som afslører en skærm, der viser Bollywood-film, bare for at blive endnu mere fordybet.

Da vi først havde fået menuen, var udvalget stort. Når det kommer til brød, er der ikke bare én, men tre typer indisk brød: nans, selvfølgelig, men også chappati (usyret fuldkornsbrød) og paratha (usyret smørsmurt fuldkornsbrød). Der er almindelige nans, men også dem med ost, kød eller hvidløgsfyld, traditionelt ledsaget af de tre typiske saucer.

Da vi ikke kunne vælge, valgte vi en buket af forret ter bestående af en lammepølse, en samoussa, en løgfritter marineret i krydderier, en auberginefritter, en kartoffelfritter og en lille salat med rå grøntsager. Både sprøde og smeltende i munden, ledsaget af små saucer og ostenans, du er i himlen.

Til hovedret vælger vi tandoori-rejer og kashmirisk oksekød, ledsaget af basmatiris. Rejerne er generøse og tilberedt helt rigtigt - vi elsker dem.

Vi slutter af med de hjemmelavede desserter. Semuljekager og is med tørret frugt, en dejlig kombination af varmt og koldt.

Kort sagt, hvis du leder efter en god indisk restaurant i det 10. arrondissement, er dette et godt sted at prøve.
En adresse, der har gået fra mund til mund i årevis, og som er et besøg værd.

Jaipur Café, den indiske restaurant for elskere af det indiske og pakistanske køkken!

Dagbog

_