Indisk gastronomi, dens tusind og én smagsoplevelser, dens farverige retter, dens fristende dufte... Det er svært at modstå. I Paris er der et væld af indiske restauranter, som tager dig med på en rejse til landet med oste-naan, tandoori-kylling, fisk i karry med kokosmælk og linse-dhal.
Det indiske køkken er præget af landets forskellige regioner og religioner, og det er stærkt krydret med karry, gurkemeje og krydderiblandinger som tandoori og garam masala, der giver smag og dybde til retterne.
Vegetarretter er også almindelige i Indien på grund af den religiøse praksis ahimsa, som opfordrer til ikke-vold mod dyr; men det indiske køkken omfatter også mange kødretter, såsom biryani, en populær ris- og kyllinge- eller lammeret, eller tikka masala, en kyllingeret marineret i en krydret sauce, serveret med traditionel naan (med ost!) og lassi, den indiske fermenterede mælk.
Hvis man har en sød tand, skal man ikke tøve med at prøve det store udvalg af indiske desserter, fra riskager til gulab jamuns og barfis. Oplev de bedste indiske restauranter i Paris for at varme din krop og dine smagsløg!
Jaipur Café, den indiske restaurant for elskere af det indiske og pakistanske køkken!
Jaipur Café har serveret indiske og pakistanske retter i Paris i over 10 år. Hvis du leder efter en god indisk restaurant, skal du tage til Gare de l'Est i det 10. arrondissement for at få lækre, krydrede og veltilberedte retter. [Læs mere]
Seeklo, kunsten at grille i indisk stil skyllet ned med cocktails, en fejlfri forestilling
På Folie-Méricourt viser Seeklo kunsten at grille i indisk stil, skyllet ned med cocktails. Og det rammer plet! [Læs mere]
Diwali, den fremragende indiske restaurant i Rueil-Malmaison at opdage
Hvis du leder efter en god indisk restaurant i 92-distriktet i Paris, skal du tage til Diwali i Rueill-Malmaison, den smarte gourmetadresse, der helt sikkert vil pirre dine smagsløg. [Læs mere]
Kuna, indisk streetfood naan
Hvis du er fan af naan, er du kommet til det rette sted: Kuna, restauranten, der laver naan om til en sandwich, ligger kun et stenkast fra Pigalle. [Læs mere]
Sharma Ji, kokken Manoj Sharmas indiske restaurant langt fra folklore
Kokken Manoj Sharma har åbnet Sharma Ji, en indisk restaurant langt væk fra folklore, som hylder hans familieopskrifter. [Læs mere]
Delhi Bazaar, en moderne og kreativ indisk restaurant
Restauranten Delhi Bazaar er moderne og kreativ og udfordrer koderne for det indiske køkken, som vi kender dem i Paris. Og det er mere end en succes! [Læs mere]
Berkeley Garden, den indiske restaurant på Pont de l'Alma
Berkeley Garden er navnet på en ny indisk restaurant i det 7. arrondissement, bag Eglise de la Sainte-Trinité, som tilbyder en moderne nordindisk gastronomisk oplevelse. I raffinerede omgivelser kan du opleve det bedste fra det indiske køkken i Paris. [Læs mere]
Ismaïl, farverigt og lækkert indo-libanesisk køkken
Restauranten Ismaïl byder på et ægteskab mellem to køkkener med mange fællestræk. Det indiske og det libanesiske køkken mødes i farverige, krydrede og velsmagende retter. [Læs mere]
Shirvan, et road trip langs Silkevejen i selskab med Akrame Benallal
På Shirvan inviterer Michelin-stjernekokken Akrame Benallal os med på et roadtrip med unikke smagsoplevelser langs Silkevejen. En kulinarisk rejse, der tager os med til Aserbajdsjan og på opdagelse i det aserbajdsjanske køkken. [Læs mere]
Jugaad, kokken Manoj Sharmas fabelagtige indiske restaurant
Uma Nota-teamet og kokken Manoj Sharma åbner en ny restaurant sammen: Jugaad, i 2. arrondissement, med et moderniseret indisk køkken! Skal vi tage et væddemål om din nye indiske yndlingsrestaurant? [Læs mere]
Sir Winston og dens elegante engelske pubstemning
The Sir Winston har fået en makeover og er nu en krydret restaurant, et sted mellem en engelsk pub og en indisk restaurant made in London. [Læs mere]
Skal vi gå på en indisk restaurant til frokost?
