Café Aristide, bar, restaurant og skjult terrasse i Montmartre

Café Aristide, den nye restaurant-cocktailbar påHôtel Monsieur Aristide, ligger ideelt mellem rue des Abbesses og rue Lepic og er åben for en gourmetpause på alle tider af døgnet.

Når du træder ind på dette charmerende lille hotel, finder du en stor central bar med en hyggelig lille spisestue bagved. Og når man går videre, finder man en smuk terrasse med udsigt over en indre gård, gemt væk som en sm ugkro, hvor man kan spise frokost eller bare slappe af udenfor på solrige dage.

• Læs også
• Restauranter i Montmartre-kvarteret, vores bedste adresser
• Den kommende uge 23.-29. december 2024 i Paris: Gå ud gratis eller til nedsat pris
• Hvad skal man lave i Paris i december 2024? Oplev denne måneds begivenheder i Île-de-France

Når det gælder indretningen, har arkitekten Marion Collard ladet sig inspirere af stedets historie. Her har hun transporteret os tilbage i tiden med vintage og antikke møbler, alt sammen i en atmosfære af det gamle Paris.

Om aftenen kan du sætte dig ved et dejligt bord med levende lys og nyde et lækkert måltid. Menuen omfatter mezzes, små retter til deling og smukt tilberedte retter.

Start med den fremragende Stracciatella, rødbede og valnødder og Aristides tallerken med guddommeligt charcuteri.

Så er der den røgede sild med gulerødder og æbler og den lækre vilde havaborre crudo med en jomfruelig krydret sauce.

Til hovedret elsker vi Casarecces med Ndugo alla Puttanesca, en frisk pasta i napolitansk stil med en god smag af tomatsauce, kapers, oliven og chili. Serveret rygende varm er det en sand fornøjelse.

Hvis du er mere til fisk, kan du vælge havbrasenfilet med sprødt skind, ledsaget af smeltende mangold og peberkornspuré.

Som en sød afslutning kan du prøve chokolademousse med appelsinsmag og knasende hasselnødder og skal.

Så lad os tage en tidløs pause?