Bistronomisches restaurant führer - activities

Die Bistronomie bezeichnet eine französische Küche, die die Klassiker des Bistros auf moderne Weise twistet. Mit anderen Worten: ziselierte, zeitgemäße Teller in einem entspannten Rahmen. Bsp: Klassische Mayo-Eier sind keine Bistronomie, sondern Bistroküche, französische oder sogar Pariser Küche. Eier mit einer Mayonnaise aus frischen Kräutern, einer Zitrusfruchtemulsion und einem Parmesanchip sind hingegen Bistronomie.

Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier -  A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier -  A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier -  A7C3282Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier -  A7C3282

Les Caryatides, das vertrauliche und geschichtsträchtige Terrassenrestaurant von Alfred Sommier

Im 8. Arrondissement von Paris, in der Nähe der Madeleine, verbirgt sich das historische Hôtel Alfred Sommier. Dieses erhabene Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert beherbergt Les Caryatides, ein vertrauliches und verstecktes Terrassenrestaurant, das einen Besuch wert ist.
Le Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasseLe Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande -  terrasse

Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm

Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

Dame Augustine, das köstliche und erschwingliche Restaurant von Lilian Douchet, Top Chef 2022

Lilian Douchet, den Sie in Top Chef 2022 verfolgt haben, hat gerade sein zeitgenössisches Bistro in Paris namens Dame Augustine eröffnet. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um diesen neuen Spot zu entdecken, dem es nicht an Charme fehlt. Himmlische Cocktails, Top-Gerichte (Chefkoch), die erschwinglich, lecker und ohne Chichis sein sollen.
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, der erste rohe und lebendige Tisch von Küchenchef Maxime Bouttier

Die Ankündigung, dass der Chefkoch Maxime Bouttier sein erstes Restaurant in Paris eröffnen würde, versprach uns viel. Das Urteil?
Manon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0CManon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0CManon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0CManon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0C

Manon Fleurys inspirierter Pflanzentisch im Chalet des Îles Daumesnil

Manon Fleury enthüllt einen auf Pflanzen ausgerichteten Tisch im Chalet des Îles Daumesnil. Ein inspirierter und inspirierender Hauch von frischer Luft.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, der raffinierte Tisch von David Lanher und Hideki Nakamura, nur wenige Schritte vom Parc Monceau entfernt

Das Cèna ist David Lanhers intimes Refugium, das nur eine Luftlinie vom Parc Monceau entfernt liegt. Der Chefkoch Hideki Nakamura kreiert hier eine bewegte und bewegende Speisekarte.
Nectar - AspergesNectar - AspergesNectar - AspergesNectar - Asperges

Nektar, bistronomische Teller und chimärische Cocktails im Hotel Maison Mère

Zwischen Bistronomie und Mixologie ist das Nectar ein kleiner Bienenstock im Herzen des Hotels Maison Mère, dem gelingt, was er sich vornimmt.
Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de merAlice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux im Perchoir Ménilmontant, einer jodhaltigen, hochgelegenen Residenz

Die Küchenchefin Alice Arnoux lässt sich für sechs Monate im Le Perchoir Ménilmontant nieder. Eine jodhaltige und hochgelegene Residenz, in die man mit dem Kopf voran eintaucht.
Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'EuropeBistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51: Die Bistronomie lädt ins Hotel Moxy Paris Val d'Europe ein

Bistrot 51 ist das neue Bistronomierestaurant des Hotels Moxy Paris Val d'Europe, in dem der Küchenchef Grégory Foussier-Chavigny die Klassiker der französischen Küche mit Kühnheit und Raffinesse neu interpretiert. Ein geselliger Ort nur wenige Schritte von Disneyland und dem Vallée Village entfernt.
Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143

Le Presque Bout du Monde: Unser Test des Restaurants im Modus ein Reisetagebuch in Montorgueil

Lust auf eine kulinarische Reise? Das Restaurant Le Presque Bout du Monde im 2. Arrondissement von Paris bietet Feinschmeckern und Naschkatzen eine kühne Weltküche mit erstaunlichen Kochkünsten. Eine Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6877Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6877

Martin Simolka erweckt das Rivages, das Bistronomierestaurant im Scribe Paris Opéra, zum Leben

Rivages, das helle und gemütliche Restaurant des Sofitel Le Scribe Paris Opéra, empfängt zwei neue Talente, die uns verwöhnen: Martin Simolka und Roberto Catalano sorgen für ein einzigartiges bistronomisches und mixologisches Erlebnis. Hier kann man sich Tag und Nacht zu zweit, mit Freunden oder Kollegen verwöhnen lassen.
Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette

Chimère, zeitgenössische und kokette Brasserie in Opéra

Gepflegte Vintage-Dekoration, Teller mit Glut, die Neo-Brasserie Chimère enthüllt sich, auf der Seite der Opéra Garnier.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, exquisite libanesische Tafel von Sternekoch Alan Geaam

Der Sternekoch Alan Geaam erzählt in seinem Bistro Qasti in der Rue Saint-Martin von seiner Kindheit in den Straßen und auf den Märkten von Tripoli. Ein spannender Tisch.
Le Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissementLe Restaurant Des Terres à Paris, une pépite de quartier abordable dans le 20e arrondissement

Restaurant Des Terres in Paris, das lebendige und erschwingliche Bistro im 20. Arrondissement von Paris

Des Terres ist eines unserer Lieblingsrestaurants im 20. Pariser Arrondissement. Hier genießt man eine Küche, die sich täglich weiterentwickelt und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, und das alles in einem authentischen und zugleich trendigen Rahmen zu einem erschwinglichen Preis. Bonus: Der Weinkeller hat für entdeckungsfreudige Önophile einiges zu bieten.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, die delikate französisch-koreanische Tafel des Küchenchefs Sukwon Yong

Im Perception zeichnet Chefkoch Sukwon Yong für Bistrogerichte verantwortlich, die in der französischen Küche verwurzelt sind und sich mit zarten koreanischen Noten vermischen.
Too Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entréesToo Restaurant - Too hôtel Paris - photos - menu - entrées

Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos

TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2Restaurant Bonnard à Paris, nos photos - 20230209 194139 2

Bonnard: das bistronomische und vegetarische Restaurant im Marais in Paris

Sind Sie ein Fan von pflanzlicher Küche und Feinschmeckern? Gehen Sie ins Marais in Paris, um die Türen des Bonnard aufzustoßen, einem köstlichen bistronomischen und vegetarischen Restaurant, in dem Chefkoch Eliott Guigou am Herd steht.
Datsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste Trudel

Datsha, der experimentelle Tisch und seine versteckte Bar Spootnik

Im Restaurant Datsha liegt eine Veränderung in der Luft, denn der Chefkoch Baptiste Trudel steht nun hinter dem Herd und enthüllt seine einzigartige und experimentelle Küche. Im Untergeschoss befindet sich das Spootnik, eine Cocktailbar mit Raumfahrt-Deko, die einen Besuch wert ist!
Le Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historique

Le Cyrano, erschwingliche und herzerwärmende Bistronomie in historischem Rahmen

Wegen seiner fabelhaften historischen Jugendstildekoration oder seiner kleinen, erschwinglichen Bistrogerichte gibt es bestimmt einen guten Grund, das Restaurant Le Cyrano zu entdecken, das nur wenige Schritte von der Place de Clichy entfernt liegt.
Le Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissement

Le Quartier Rouge, das Vintage-, Feinschmecker- und authentische Bistro, das das 20.

Das Quartier Rouge ist die gute und lebendige Adresse, die das 20. Arrondissement von Paris zum Leben erweckt. In diesem Bistro mit seinem epochalen Rahmen kann man bei einem Bier die Welt neu denken, nach Vintage-Objekten stöbern, Vinylplatten hören, die Werke ausgestellter Künstler bewundern, sich von Jam-Sessions mitreißen lassen und sich an einer frischen, saisonalen Speisekarte à la bonne franquette laben: Kurz gesagt, ein hybrider Spot, der zu unserem größten Vergnügen keine Pause kennt.