Eröffnung restaurant neues jahr 2024 führer - activities

La Datcha, das Bistronomierestaurant von Chefkoch Maksym Zorin mit ukrainischen Einflüssen

Der aus der Ducasse-Galaxie geflohene Chefkoch Maksym Zorin eröffnet La Datcha, sein erstes Bistronomierestaurant mit ukrainischen Einflüssen.

L'Evadé, die bistronomische Adresse des Küchenchefs Rémi Poulain in SoPi

Chefkoch Rémi Poulain und sein Kompagnon Anthony Rivière, die bereits das L'Escudella betreiben, eröffnen eine neue bistronomische Adresse in SoPi: L'Evadé.

Altro Frenchie, die italienische Adresse von Chefkoch Greg Marchand hält, was sie verspricht

Die am meisten erwartete Adresse in diesem Jahr war zweifellos Altro Frenchie, das italienische Restaurant des Küchenchefs Greg Marchand. Wie zu erwarten war, hält es alle seine Versprechungen.

Brion, Markt- und Saisonküche mit bistronomischen Akzenten, unterzeichnet von Geoffrey Lengagne

Der Chefkoch Geoffrey Lengagne wagt den Alleingang mit der Eröffnung seines ersten bistronomischen Restaurants, Brion. Ein hübscher bistronomischer Tisch zum Mittagessen und ein gastronomischer Tisch zum Abendessen.

Le Chalet des Îles: das bukolische Restaurant auf einer Insel in Paris mit Terrasse und feiner Küche

Das Chalet des Iles ist eines der exotischsten Restaurants in Paris. Es befindet sich auf einer kleinen Insel mitten im Bois de Boulogne und ist nur mit einem Boot zu erreichen. Das Restaurant wurde vollständig renoviert und soll im April 2024 wieder eröffnet werden.

Attabler, echte Pariser Bistroküche durch das Gemellus-Team

Die Brüder Clément und Maxime Le Meur eröffnen mit Attabler eine zweite Adresse, die der echten Pariser Bistroküche alle Ehre macht.

Mojju, der französisch-koreanische Tisch des Küchenchefs Thibault Sombardier

Der Chefkoch Thibault Sombardier kommt mit Mojju, einem koreanischen Restaurant mit französischem Twist, an Land.

LAVA, das Bistronomierestaurant von Wilfried Romain, so exotisch wie verführerisch

Das Louis Vins macht Platz für LAVA, das Bistronomierestaurant des Küchenchefs Wilfried Romain mit Einflüssen aus anderen Ländern. Ein exzentrischer und ehrlich gesagt affinierender Tisch.

Babille, kanaille und festliche französische Brasserie auf den Grands Boulevards

Kanaille und festlich, die französische Brasserie Babille erwartet Feinschmecker und Partygänger auf den Grands Boulevards, um sie in jeder Hinsicht zu befriedigen.

Hakuba: Wir haben das exklusive Omakase-Erlebnis im japanischen Restaurant Cheval Blanc Paris getestet.

Entdecken Sie Hakuba, das japanische Restaurant im Herzen des renommierten Cheval Blanc Paris. Hier können Sie auf einzigartige Weise in die Kunst der japanischen Gastronomie eintauchen. Die Omakase-Menüs werden vom Sushi-Meister Takuya Watanabe in Zusammenarbeit mit dem Meister der Saucen, Arnaud Donckele, und dem Patissier Maxime Frédéric sorgfältig zubereitet. Ein delikates Erlebnis, das die japanische Tradition und das Streben nach Authentizität widerspiegelt.

Das Bistrot Micheline im alten Bahnhof von Sèvres öffnet seine Türen!

Micheline, so heißt das neue Restaurant der Bistrots Pas Parisiens, das Sie aus Ihrem Alltagstrott reißen wird. Die von Hakim Gaouaoui angeführte und von Stéphane Rotenberg unterstützte Gruppe hat sich den außergewöhnlichen und ungewöhnlichen Rahmen des ehemaligen Bahnhofs Pont de Sèvres ausgesucht, um uns mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Und wenn das Menü vom 3-Sterne-Koch Gilles Goujon stammt, kann man es kaum erwarten, es zu entdecken! Die Eröffnung ist für den 18. September 2024 geplant.

Kuti, freies und großzügiges panafrikanisches Restaurant in Straßburg Saint-Denis

Von Ghana über Senegal bis Nigeria: Kuti enthüllt seine panafrikanische Küche im Straßburger Stadtteil Saint-Denis, und das ist ein Genuss.

Nissi, weiche Hallah-Sandwiches mit levantinischen Aromen, sehr (sehr) schmackhaft

Von Sabich bis Schnitzel, von Fischbällchen auf marokkanische Art bis zu geschmortem Rindfleisch - Nissi lässt die Hallah-Sandwiches mit levantinischen Aromen tänzeln, und man leckt sich die Finger danach.

Armande, charmantes Restaurant-Traiteur-Pâtisserie, wo alles hausgemacht ist, in Montmartre

Ein Treffen mit Armande muss man sich verdienen. Sie müssen den Montmartre-Hügel hinaufklettern, um dieses Catering-Restaurant zu entdecken, das auch als kleine Konditorei fungiert, aber die Mühe lohnt sich.

Oté, Klassiker der Küche von La Réunion in einer Street-Food-Version

In einem poppigen Ambiente mit intensiven roten, blauen und gelben Farben verwöhnt Oté mit den großen Klassikern der Küche von La Réunion in einer Street-Food-Version.

Maurice Sfez Café, der süß-salzige Coffeeshop von Moses Sfez

Neues Jahr und neue Adresse für Moses Sfez, der das Maurice Sfez Café im Marais eröffnet, einen Coffeeshop in der süß-salzigen Version, in dem man Lütticher Waffeln und unanständige Egg and Cheese verschlingen kann.

Hasard, ein französisches Bistro, in dem man essen, trinken und... kratzen

Ein französisches Bistro, in dem man essen, trinken und sein Glück bei Rubbelspielen versuchen kann. Ziemlich... ungewöhnlich. Kein Geheimnis, bei Hasard geht es zu!

Amâlia, zwei italienische Köche an der Spitze eines fabelhaften Gourmetrestaurants

Die italienischen Köche Cécilia Spurio und Eugenio Anfuso haben das Amâlia eröffnet, ein Gourmetrestaurant, das es in sich hat. Einer unserer Favoriten des Jahres.

Adami, Ribambelle aus frischer Pasta und kleinen italienischen Tellern in Pigalle

Adami enthüllt eine Vielzahl frischer Nudeln und kleiner italienischer Teller, die Sie mit anderen Gästen in Pigalle teilen können.

Public House, die prächtige englische Brasserie des britischen Küchenchefs Calum Franklin

Der englische Küchenchef Calum Franklin hat sich in Paris in der grandiosen britischen Brasserie Public House niedergelassen, die nur wenige Schritte von der Oper entfernt liegt.