Direkt gegenüber der RER C-Station Pereire Levallois und nur wenige Schritte vom Place du Maréchal Juin entfernt, empfängt Sie das italienische Restaurant Flocco jeden Tag!
Reservierung per Telefon unter 0143808868 oder online
Flocco ist eine italienische Familiengeschichte! Giuseppina Flocco - die Großmutter der Besitzer des Hauses - hat die Einrichtung dieser Adresse inspiriert. Man kann übrigens viele Familienfotos sehen, die zu Ehren der "italienischen Mama" im Raum aufgehängt wurden.
Heute ist es Xavier und Nathalie ein Vergnügen, das gesamte Know-how, das sie von Generation zu Generation weitergegeben hat, zu präsentieren. Das Ergebnis: eine gesellige, authentische und großzügige Küche in einem geräumigen und mit besonderer Aufmerksamkeit dekorierten Raum, der zwei Stimmungen bietet!Im Inneren des Lokals wurden viele Dekoelemente aus alten Gebäuden gerettet oder aufgestöbert, wie die Glastüren, die zentrale Stehlampe mit ihrem unglaublichen Stil oder die Wandfläche, die aus einer cleveren Montage von retrobeleuchteten italienischen Flaschen besteht... das verleiht dem Raum ein tolles Flair.
Die Veranda ist super hell und sehr angenehm, und die schöne Terrasse im Sommer, auf der man am Rande des Boulevard Pereire die Sonne genießen kann.
Die Liebhaber lassen sich nicht täuschen und kommen ab 18.30 Uhr zumAperitif! Unmöglich, den von ihrem Mixologen hergestellten Spritz zu verpassen, seine Variation Yellow Spritz mit Likör Saint Germain, Prosecco, Limoncello, Wasser mit Kohlensäure, dazu eine schöne Auswahl an Antipasti und italienischen Wurstwaren.
Fast alle Produkte stammen aus Italien und werden nach Qualitätskriterien ausgewählt. Sie brauchen sich nur ein wenig Olivenöl zu nehmen, das am Tisch angeboten wird, um den Unterschied zu verstehen (Marke Muraglia für Liebhaber), es ist magisch! Und das Lokal spricht für sich selbst! Das Restaurant ist oft ausgebucht, mit vielen Stammgästen aus den Büros und Bewohnern des Viertels, eine Reservierung wird dringend empfohlen.
Als Vorspeise ist Calamari in insalata ein Muss (marinierte und angebratene Calamari auf der Plancha, Rucolasalat und Spinatsprossen, Datterino und Oliven). Er ist bei den Gästen so beliebt, dass er als kleine oder große Portion angeboten wird.
Jedes gute italienische Essen, das etwas auf sich hält, geht durch den "Primo Piatto", in dem die Pasta im Mittelpunkt steht. Gnocchi alla sorrentina (zarte Gnocchi mit Tomatensauce, Fior di Latte-Mozzarella und frischem Basilikum) ist die Versuchung der Karte, ohne dabei einen Klassiker zu vergessen, der immer wieder gerne gegessen wird: Linguine alle vongole gibt es diesen Frühling als Frutti di mare mit Messern, Tintenfisch, Knoblauch, Petersilie und Kirschtomaten... so einfach und so gut.
Aber man kommt auch und vor allem wegen der Pizza zu Flocco, die nach neapolitanischer Art hergestellt wird: ein sehr dünner Teig und knusprige, weiche Ränder... Der Teig wird aus hochwertigem Mehl (Petra) hergestellt und ruht mindestens 48 Stunden, um die Fermentation zu fördern. Das Ergebnis ist eindeutig: Geschmack und Leichtigkeit, keine Ränder mehr auf dem Teller, die Teller kommen leer zu Flocco zurück (kein Witz!).
Außerdem gibt es viele Originalrezepte wie die Pizza Margherita Siciliana (Tomatensoße, Cetara-Sardellen, Kalamata-Oliven, Mozzarella fior di latte, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra) oder die Pizza Giuseppina (Mozzarella fior di latte, Provolone, Spianata, eingelegte Paprika und Zwiebeln, Kalamata-Oliven).
Das Star-Dessert des Hauses ist das lauwarme Valrhona-Schokoladenmousse mit seiner überraschenden Textur, das regelrecht süchtig macht.
Aber lassen Sie sich auch von der Erfahrung des sizilianischen Cannolo verführen, der mit seiner Ricotta-Füllung sehr lecker ist.
Reservieren Sie telefonisch unter 0143808868 oder buchen Sie hier online!
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 13. September 2024
Standort
Flocco
116 Boulevard Pereire
75017 Paris 17
Offizielle Seite
flocco.fr
Instagram-Seite
@flocco_paris
Reservierungen
flocco.fr
01 43 80 88 68
