DerHerbst hat sich mittlerweile in der Hauptstadt fest etabliert. Die bunten Blätter fallen von den Bäumen und liegen auf den Gehwegen, die warmen Mäntel wurden aus den Schränken geholt, die Kinder springen gerne in die Pfützen und in den Restaurants feiern die Produkte der Saison ein Comeback.
Tomaten und Paprika sind out, dafür gibt es Kürbisse in allen Größen und Formen, Topinambur, Pilze aus dem Wald und Kohl in allen Variationen. Aber der Herbst ist auch die Zeit des Wildes, der Jagd, des Käses, der die Seele erwärmt, und der Gerichte .
Entdecken Sie unsere sieben neuen Restaurants, die wir getestet und für gut befunden haben. Ob Sie nun afrikanische Küche bevorzugen (Sie können sich nicht vorstellen, dass es noch eine Weile dauern wird, bis wir die Sonne wiedersehen, oder?) oder freches Streetfood, ob Sie gerne mit einem Glas Wein zusammen essen oder traditionelle chinesische Gerichte genießen, in dieser Auswahl an Favoriten werden Sie garantiert fündig!
Maison Brut, das lokavore, resolut gastronomische Schmuckkästchen des Küchenchefs Bastien Djait
Der Chefkoch Bastien Djait eröffnet Maison Brut, sein erstes Bistronomierestaurant, das sich einem ökologisch verantwortungsvollen und lokalen Ansatz verschrieben hat. [Mehr lesen]
Red Katz, ein traditionelles chinesisches Restaurant in einem fabelhaften Retro-Dekor
Zwischen Tradition und Moderne enthüllt das Restaurant Red Katz eine Speisekarte, die den größten Klassikern der chinesischen Küche huldigt, perfekt ausgeführt und in einem wirklich fabelhaften Dekor. [Mehr lesen]
Aldehyde, eine Gourmetküche mit starken tunesischen Merkmalen von Chefkoch Youssef Marzouk
Was für eine überwältigende Entdeckung ist Aldehyde, das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Youssef Marzouk, der von seinen Kindheitserinnerungen in Tunesien eingelullt wurde. [Mehr lesen]
Kuti, freies und großzügiges panafrikanisches Restaurant in Straßburg Saint-Denis
Von Ghana über Senegal bis Nigeria: Kuti enthüllt seine panafrikanische Küche im Straßburger Stadtteil Saint-Denis, und das ist ein Genuss. [Mehr lesen]
Le Comptoir de la Traboule, Bistronomie mit Relief und berauschenden Cuvées
Nur wenige Schritte vom Champ-de-Mars und dem Eiffelturm entfernt wirbelt das Comptoir de la Traboule wohlklingende bistronomische Teller und berauschende Cuvées durcheinander. [Mehr lesen]
Stock, Freundesbistro mit 70er-Jahre-Soße auf der Seite der Börse
Mit seiner Einrichtung im Stil der 70er Jahre und seiner Speisekarte mit zwei Gesichtern - einem Street-Food-Aspekt und einem Bistronomie-Aspekt - ist Stock eine seriöse und erschwingliche Adresse im Viertel der Börse. [Mehr lesen]
Dame, große Gerichte zum Teilen in einem Seventies-Dekor vom Superteam von Bonhomme
Das Team von Bonhomme deckt erneut den Tisch. Nach einem ersten gut gemachten Restaurant sind sie nun in einem neuen Viertel gelandet, dem 9. Arrondissement, mit einer Adresse, die genauso bistronomisch ist wie das erste und genauso erschwinglich. [Mehr lesen]
Gute Entdeckungen!
Termine und Öffnungszeiten
Von 1. November 2024 bis 30. November 2024
