La Réserve 2025 Galette des Rois του Jordan Talbot

Ψάχνετε τις καλύτερες και πιο όμορφες galettes des Rois για τα Θεοφάνεια 2025; Θα σας ξεναγήσουμε στον Jordan Talbot, τον νέο επικεφαλής ζαχαροπλάστη του La Réserve Paris.

Από την πρώτη κιόλας μπουκιά, η κρέμα φραγκοστάφυλου είναι απαλή και διακριτικά αρωματισμένη με άνθη πορτοκαλιού και μεξικάνικη βανίλια. Η ελαφριά, τραγανή σφολιάτα κρύβει πινελιές από τραγανά gavottes και καραμελωμένα αμύγδαλα Valencia, προσφέροντας μια υπέροχη αντίθεση μεταξύ του φοντάν και της τραγανότητας. Η αισθητική δεν υστερεί σε τίποτα: κυματιστές γραμμές κοσμούν τη γαλέτα, μαρτυρώντας τη φροντίδα που έχει δοθεί σε κάθε λεπτομέρεια.

Στην παραδοσιακή πλευρά, η Jordan Talbot ανοίγει νέους δρόμους με ένα πορσελάνινο φασόλι σχεδιασμένο από τον Jacques Pergay, με την εμβληματική πόρτα της La Réserve Paris. Κατασκευασμένο στη Λιμόζ, αυτό το εκλεπτυσμένο φασόλι αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα γαλλικής δεξιοτεχνίας. Και για να απογειώσετε την εμπειρία, πέντε κόκκινα φασόλια κρυμμένα στις γαλέτες σας δίνουν την ευκαιρία να κερδίσετε μια ζεστή σοκολάτα για δύο άτομα, που θα απολαύσετε στη ζεστή ατμόσφαιρα του παλατιού. Μια ξεχωριστή απόλαυση που κάνει τη διαφορά.

• Διαβάστε επίσης
• Το La Réserve Paris 2024 Yule Log: μια δημιουργία των Jérôme Banctel και Jordan Talbot
• Η Εβδομάδα που έρχεται 30 Δεκεμβρίου 2024 - 5 Ιανουαρίου 2025 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή

Η galette des Rois διατίθεται σε 6 έως 8 μερίδες στην τιμή των 65 ευρώ. Διατίθεται για να το πάρετε μαζί σας ή να το φάτε στο La Pagode de Cos, το εστιατόριο του La Réserve. Αυτή η διεύθυνση κύρους προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία να συγκεντρωθείτε γύρω από μια γευστική δημιουργία, που συνδυάζει την παράδοση και τη νεωτερικότητα.

Το Galette des Rois της La Réserve Paris είναι διαθέσιμο από τις 5 έως τις 12 Ιανουαρίου 2025. Κάντε κράτηση για τη galette σας (65 ευρώ για 6/8 μερίδες) απευθείας στο ίδρυμα ή απολαύστε την στο La Pagode de Cos, που βρίσκεται εντός του παλατιού. Ο τέλειος τρόπος για να γιορτάσετε τα Θεοφάνεια με στυλ.