Ας το παραδεχτούμε, τα ιαπωνικά εστιατόρια στο Παρίσι σπάνια συγκαταλέγονται στις πιο προσιτές διευθύνσεις της πρωτεύουσας και είναι γνωστό ότι για να ανακαλύψετε τις αληθινές γεύσεις της Ιαπωνίας, πρέπει να πληρώσετε το τίμημα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά ιαπωνικά εστιατόρια στο Παρίσι που εξακολουθούν να αντιστέκονται στους εισβολείς, προσφέροντας πιάτα κορυφαίας ποιότητας φτιαγμένα με εξαιρετικά φρέσκα ψάρια, ενώ εστιάζουν σε μενού που είναι προσιτά για τους περισσότερους προϋπολογισμούς.
Το εστιατόριο Wrap'n Roll Sushi, σε απόσταση αναπνοής από τον σταθμό Saint-Lazare, σε ένα διακριτικό μικρό πεζόδρομο, μπορεί να μη φαίνεται πολύ από έξω, αλλά αποτελεί το τέλειο παράδειγμα του ρητού "μην ξεγελιέσαι από τα φαινόμενα " και είναι μια από εκείνες τις παριζιάνικες διευθύνσεις που οι γνώστες περνούν κάτω από τον μανδύα. Για την ακρίβεια, πρόκειται για μια cult διεύθυνση στο 9ο διαμέρισμα, η οποία είναι σταθερή αγαπημένη των γνώστες και των θαμώνων εδώ και πολλά χρόνια.
Υποδεχόμενος προσεκτικά το εξυπηρετικόπροσωπικό του εστιατορίου, ανεβαίνετε στον επάνω όροφο -το ισόγειο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας είναι θύμα της ίδιας του της επιτυχίας με τους ντόπιους εργαζόμενους και τους τουρίστες- για να ανακαλύψετε το καλά εφοδιασμένο μενού του Wrap'n Roll Sushi, το οποίο επικεντρώνεται κυρίως σε ρολά, παχουλά makis και california, που παρουσιάζονται σε μακριές κορδέλες στο πιάτο και προσφέρονται σε πραγματικά προσιτή τιμή για την ποσότητα και την ποιότητα.
Η προμήθεια και η φρεσκάδα των προϊόντων είναι εμφανής από τη στιγμή που τα δοκιμάζεις: ο σολομός, η τσιπούρα, το καβούρι και οι γαρίδες μοιάζουν να έχουν μόλις βγει από το νερό για να προσγειωθούν μπροστά μας, έτοιμα να τα αρπάξουν τα ξυλάκια μας. Το ίδιο ισχύει και για το τζίντζερ, το οποίο έχει ένα φυσικά όμορφο ξανθό χρώμα, τη σούπα μίσο, από την οποία έχουν αφαιρεθεί τα συνήθη επιπλέον γραμμάρια αλατιού, και τη σαλάτα με το ζυμωμένο λάχανο, η οποία είναι τόσο τραγανή όσο πρέπει.
Τώρα είναι στο χέρι σας να επιλέξετε ποιο από τα πολλά πρωτότυπα πιάτα του μενού θα κερδίσει την εύνοιά σας. Από την πλευρά μας, επιλέγουμε τα ρολά με χέλι σχάρας (το εστιατόριο δεν τσιγκουνεύεται ένα τόσο σπάνιο και περιζήτητο πιάτο όπως το χέλι- απόλαυση!), τα ρολά με γαρίδες tempura, τραγανά στην εντέλεια, τα πιο κλασικά ρολά με τυρί κρέμα, το αγαπημένο μας αγαπημένο, φρέσκο και νόστιμο, ή τα ρολά με καβούρι, με καπάκι καπελίνας.
Όλα είναι καλά, φρέσκα, σερβίρονται γενναιόδωρα και, ειλικρινά, έχουν εκπληκτική σχέση ποιότητας-τιμής. Μια προσιτή ιαπωνική διεύθυνση στο Παρίσι που αναμφισβήτητα αξίζει να γίνει πιο γνωστή, τόσο πολύ που ξεχωρίζει για την πρωτοτυπία των ρολών του, τη φιλικότητα της εξυπηρέτησης και τα χαμόγελα στα πρόσωπά μας καθώς τρώμε και φεύγουμε από το εστιατόριο, χαρούμενοι που φάγαμε τόσο καλά με τόσο λίγα χρήματα.
Ένα μεγάλο ναι στο Wrap'n Roll, το εστιατόριο που πρέπει να επισκεφθείτε στη συνοικία Saint-Lazare!
Θέση
Wrap'n Roll Sushi
10 Rue de Budapest
75009 Paris 9
Επίσημη ιστοσελίδα
wrapnroll.fr
Σελίδα Instagram
@wrapnrollsushi