Η Γαλλίδα σεφ Nina Métayer ψηφίστηκε ως η καλύτερη σεφ ζαχαροπλαστικής στον κόσμο

Να μερικά νέα που θα μας χαμογελάσουν: η Nina Métayer, η σεφ ζαχαροπλαστικής που τόσο αγαπάμε στο Sortir à Paris, ψηφίστηκε ως η καλύτερη σεφ ζαχαροπλαστικής στον κόσμο από τη Διεθνή Ένωση Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών την Τετάρτη 25 Οκτωβρίου 2023 στο Μόναχο της Γερμανίας.

Πρόκειται για μια σημαντική διάκριση για τη Γαλλίδα σεφ, καθώς είναι πολύ απλά η πρώτη γυναίκα στην ιστορία που κερδίζει αυτόν τον διάσημο τίτλο και ένα σημαντικό βήμα προς την αναγνώριση των γυναικών σεφ στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής και της γαστρονομίας γενικότερα.

Η Nina Métayer εκπαιδεύτηκε στην Ecole Ferrandi, εργάστηκε στο Meurice υπό τον Yannick Alléno, στο Raphaël, στο Grand Restaurant του Jean-François Piège και στο Café Pouchkine, για το οποίο σχεδίασε μια σειρά προϊόντων. Στη συνέχεια άνοιξε το δικό της ζαχαροπλαστείο με την επωνυμία Délicatisserie, αρχικά μόνο με παράδοση, και στη συνέχεια αυτοπροσώπως, στο Printemps du Goût.

• Διαβάστε επίσης
• Η Nina Métayer εγκαθιστά το Délicatisserie της στο Printemps du Goût, ζαχαροπλαστείο και τσαγερί
• Η Εβδομάδα που έρχεται 23-29 Δεκεμβρίου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France

"Είναι τιμή και χαρά μου να μου απονέμεται ο τίτλος του Παγκόσμιου Σεφ Ζαχαροπλαστικής 2023 από την UBIC, τη Διεθνή Ένωση Αρτοποιών και Σεφ Ζαχαροπλαστικής, η οποία έχει παρουσία σε όλο τον κόσμο. Την ημέρα αυτή της τιμής, θα ήθελα να ευχαριστήσω τους τεχνίτες που εργάζονται μαζί μου σε καθημερινή βάση, τους ενθουσιώδεις που συνεργάζονται μαζί μου και για τους οποίους αυτό είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή δουλειά. Στις ομάδες μου, μπράβο, σας ευχαριστώ, ανυπομονώ να σας ξαναδώ!", δήλωσε μια χαρούμενη Nina Métayer στον λογαριασμό της στο Instagram.

Δείτε αυτή την ανάρτηση στο Instagram

Μια δημοσίευση που μοιράστηκε από Nina Métayer (@ninametayer)

Συγχαρητήρια Νίνα!

Η Nina Métayer εγκαθιστά το Délicatisserie της στο Printemps du Goût, ζαχαροπλαστείο και τσαγερί
Σας αρέσουν τα γλυκά της Nina Metayer; Εκτός από το online Délicatisserie της, θα μπορέσετε να βρείτε αυτό που ψάχνετε στο Printemps du Goût. Ανεβείτε στον 8ο όροφο για να βρείτε αυτό που ψάχνετε, είτε για να το πάρετε μαζί σας είτε για να το απολαύσετε επί τόπου, θαυμάζοντας την υπέροχη θέα. [Διαβάστε περισσότερα]