Guía de restaurantes bistro brasserie - activities

Esta etiqueta debe añadirse a restaurantes como brasseries tradicionales y bistrós franceses que ofrecen platos clásicos basados en la cocina francesa y la tradición de los bistrós parisinos, por ejemplo, blanquette de veau, foie gras, ostras, marisco, etc.

Especifique también, añadiendo la etiqueta necesaria, si el restaurante ofrece : ancas de rana, caracoles, ostras, caviar, foie gras, paté en croûte, huevos de mayo, croque-monsieur, sopa de cebolla, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confit de pato y magret de pato, caza, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

A diferencia de los bouillons, las brasseries y los bistrots no corresponden necesariamente a restaurantes asequibles.

Una brasserie parisina tradicional suele estar decorada con banquetas rojas y camareros vestidos con trajes blancos y negros. A veces, los restaurantes están situados en edificios históricos o incluso catalogados.

Un bistró, en cambio, es un pequeño restaurante de barrio que sirve cocina tradicional francesa. Cuidado, si la cocina es demasiado moderna, será un restaurante bistronómico.

Fana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Coeur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Coeur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Coeur - terrasseFana Bistrot, le restaurant bistronomique du 18e avec terrasse et vue Sacré Coeur - terrasse

Fana, la buena terraza bistronómica del distrito 18 de París

Le invitamos a conocer Fana Bistrot, un nuevo restaurante bistronómico situado en la encantadora calle peatonal Ferdinand Flocon, en el distrito 18 de París. Cocina fresca de temporada y postres que le harán la boca agua, todo ello servido en un ambiente de bistró moderno con una terraza con vistas al Sacré Coeur: sin duda, pasará un buen rato.
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro ! L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro ! L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro ! L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro !

L'Atelier Entrecôte Et Volaille, el restaurante de carnes con la salsa secreta que te enganchará.

L'Atelier Entrecôte & Volaille sacude los códigos de los platos locales con una fórmula reinventada de "servicio en dos". En este restaurante, podrá elegir entre tierna carne de buey o aves magistralmente cocinadas, y se dejará seducir por la salsa definitiva, cuyo secreto se guarda celosamente, ¡y las patatas fritas perfectas!
Plat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à ParisPlat/form, lieu de vie éphémère gourmet, arty et festif avec terrasse en bord de Seine à Paris

Plat/form, una terraza cultural y festiva con restaurante diseñada por Alexandre Marchon a orillas del Sena

Plat/Form es el lugar efímero de París, justo al lado de la BNF. En el menú: una terraza a orillas del Sena, un menú gastronómico ideado por el ex concursante de Top Chef Alexandre Marchon, arte callejero y un programa para todas las edades.
Belle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoliBelle Maison, Bistrot iodé, restaurant de poissons et fruits de mer Paris 9 - merlu crustacés et brocoli

Belle Maison, bistró marisquería y terraza París 9º arrondissement

Entre los mejores restaurantes de pescado y marisco de la capital, nos gustaría llevarle a conocer Belle Maison, un bistró lleno de yodo que sirve platos de mercado frescos y creativos sin arruinarse.
Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité Le comptoir de crème : assiettes à partager, bons vins et convivialité

Le Comptoir de Crème, el acogedor restaurante del distrito 18 con platos para compartir

La segunda dirección de Camille y Maxime, los fundadores del restaurante Crème, el Comptoir de Crème se encuentra a pocos metros. Esta pequeña mesa ofrece platos para compartir, en un ambiente acogedor.
Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580Dame Nation, le bistrot joyeux et abordable à deux pas de Nation - DSC 1580

Dame Nation, el restaurante asequible del distrito 11

Es un restaurante de barrio en París que demuestra que es posible comer bien a bajo precio. Dame Nation es un restaurante cálido y acogedor que ofrece una sabrosa cocina de temporada en una carta que cambia según la inspiración, con un hilo conductor de exquisitez y comodidad. Te llevamos a este alegre bistró que demuestra que se puede comer bien por poco dinero.
Le meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnantLe meilleur Burger de France 2024 à la Ménagerie du roi par Anthony Pautrat - Ruminez-moi, le burger gagnant

¡La mejor hamburguesa de Francia 2024 se puede degustar en los Yvelines!

Nos vamos a Saint-Cyr l'École, en Yvelines, a las puertas de Versalles, y más concretamente a La Ménagerie du Roi, para descubrir esta nueva brasserie donde el Campeón de Francia de Hamburguesas 2024, Anthony Pautrat, oficia ahora en la cocina. ¡A disfrutar!
Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191Coucou Café restaurant - bistrot - A7C4191

Le Coucou Café, el delicioso bistró del barrio, una pepita del distrito 9

Le Coucou Café es una pepita de oro del barrio, mezcla de bistró, bar y café con un toque suave, centrado en las plantas y la repostería casera. Le llevamos a la calle Bochart, en el distrito 9 de París, para descubrir este lugar que sabe mimarnos sin dejar de ser accesible.
Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire Café poète, un restaurant gourmand et littéraire

Café poète, restaurante gastronómico y literario

Situado en la esquina de la rue Franklin Roosevelt y los Campos Elíseos, el Café Poète se encuentra en el corazón del distrito 8. En este bistró artístico, podrá degustar platos franceses e italianos en una decoración que rinde homenaje a la literatura.
Hasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasinHasard - Cuisses de grenouilles, sarrasin

Hasard, un bistró francés donde comer, beber y... scratch

Un bistró francés donde se puede comer, beber y probar suerte rascando las cartas. Bastante... inusual. No hay misterio, ¡todo sucede en Hasard!
Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304Festival, le café-restaurant rue Étienne Marcel - A7C2304

Le Festival, la brasserie festiva que renueva la calle Étienne Marcel en el distrito 2

Nos vamos a la calle Étienne Marcel, en el distrito 2 de París, para descubrir Festival, este café-restaurante que nos ofrece un espacio gastronómico y festivo en pleno corazón del bullicio parisino. Sustituto del antiguo Café Etienne Marcel, este nuevo local presenta una nueva decoración colorista, una amplia terraza y una carta de brasserie, se lo contamos todo.
Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2Rosalie Disney Village - IMG 5987 2

Rosalie: la brasserie de estilo francés en Disney Village

Como parte del plan de transformación plurianual de Disney Village, Disneyland París ha anunciado la apertura de una nueva dirección gourmet justo al lado del Disney's Hotel New York: El Arte de Marvel, Rosalie. Se trata de una brasserie "a la francesa" dirigida por el grupo Bertrand, que abrirá sus puertas en diciembre de 2023.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Restaurante bistronómico París 10, bistró de barrio sin pretensiones

Modesto y acogedor, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 es un típico bistró de barrio. Con su pequeña terraza y su menú bistronómico que cambia de semana en semana, es un lugar para recordar en cualquier parada gastronómica a orillas del Canal Saint-Martin.
Edith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de ParisEdith, le bistrot contemporain de l'Hôtel Padam dans le 8e arrondissement de Paris

Edith, el restaurante contemporáneo del Hôtel Padam, en el distrito 16 de París

No muy lejos de los Campos Elíseos, el Hôtel Padam, en el distrito 16, cuenta con un restaurante contemporáneo, Edith. Bautizado así en homenaje a la cantante Edith Piaf, este restaurante le invita a degustar platos inspirados en los clásicos de la brasserie francesa, revisitados con modernidad y elegancia.
Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676

Le Moulin de Flagy, restaurante y terraza bucólica en un antiguo molino de Seine-et-Marne (77)

Nos vamos a Flagy, en Seine-et-Marne, uno de los pueblos favoritos de los franceses, para descubrir el Moulin de Flagy, un hotel-restaurante a orillas del río Orvanne, que ofrece cocina casera en un entorno verde.
O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982O Bout restaurant à Barbizon - A7C4982

O Bout, el restaurante con encanto de Barbizon

Como su nombre indica, O Bout es el nombre del acogedor restaurante situado al final de la calle principal de Barbizon. Por la calle no se nota, pero el local, que también sirve de tienda de productos locales y de bar de vinos, esconde al fondo una gran sala donde degustar una buena comida casera. Te llevamos...
Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiquesCafé Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiques

Café Louise, la brasserie moderna de Saint-Germain-des-Prés que le hará revisar sus clásicos

Café Louise es la brasserie contemporánea que atrae a parisinos y turistas por igual a la zona de Saint-Germain-des-Prés. A cualquier hora del día, este restaurante sirve especialidades francesas y comida reconfortante en un menú 100% casero.
Le Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled porkLe Café Mirette, l'excellent resto à la Fondation Pernod, côté Gare Saint-Lazare - pulled pork

Café Mirette, un excelente bistró con una terraza escondida en Saint-Lazare

El Café Mirette es Le bon plan escondido detrás de la estación de Saint-Lazare, en un pasadizo resguardado y poco conocido. Podrá descansar allí, resguardado, en pleno 8ᵉ, disfrutar de una cocina fresca, de temporada y, como ventaja, muy asequible. Alojado en la Fundación Pernod Ricard, que ofrece continuamente exposiciones gratuitas, es el café literario al que le encantará ir.
La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626La Traversée - IMG 9626

La Traversée: el refinado bistró del barrio y sus veladas de jazz, a dos pasos de la Butte Montmartre

Justo al lado de la Butte Montmartre, en una calle llena de vida, encontrará La Traversée, un elegante restaurante de barrio que sirve platos coloridos y bien preparados en un ambiente agradable, a veces acompañados de jazz en directo para mayor diversión.
Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654

Caillebotte, el bistró gastronómico y accesible del distrito 9 de París

Caillebotte es el Bistrot Gourmand del distrito 9 de París, que combina buena comida y buena convivencia con una cocina inventiva y asequible. Es el tipo de dirección de la que se habla bajo cuerda, ideal por su excelente relación calidad-precio, con un menú a 23 € para el almuerzo y 43 € para la cena. La calidad de los platos lo convierte en un imprescindible del boca a boca parisino.